リストに載っている理由
Andrea Aprea は2025年版と2026年版のミシュランガイドで二つ星を得ています。ミラノで同じく二つ星を持つのは Seta と Verso Capitaneo だけです。1 レストランは Fondazione Luigi Rovati の最上階全体を占めます。広さは400 m2で、そのうち190 m2が客席から見渡せる厨房です。席数は36で、うち3卓は個室のダイニングスペースの隣にあるセミプライベートの区画に分けて置かれています。2 ガラスの壁からはポルタ・ヴェネツィアの公園と街の稜線が見渡せ、ワインセラーには650銘柄がそろいます。3
日曜日と月曜日、そして8月9日から8月31日までは休業のため、選ぶべきではありません。同じ建物の Caffè-Bistrot は日曜日の9:30から20:00まで営業しています。4 ミラノで唯一の三つ星の厨房を求めるなら、Enrico Bartolini al Mudec です。1
手に入れる方法
レストランに電話（+39 02 38273030）するか、info@andreaaprea.com にメールを送り、個室のダイニングスペース、または3卓あるセミプライベートのテーブルのいずれかを希望すると伝えてください。42 ディナーは火曜日から土曜日の19:00からで、最終予約は21:45です。ランチは土曜日の12:30からです。4 貸切の催しでは、要望に合わせてチームが夜の構成を組み立てます。4
人目を避けるには
レストランは Corso Venezia 52 の Fondazione Luigi Rovati の最上階にあり、セミプライベートの3卓は、メインの客席の8卓から離れて置かれています。42
出典
- List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org（2026年9月26日閲覧）.
- The Restaurant - Andrea Aprea. andreaaprea.com（2026年9月24日閲覧）.
- Ristorante 2 Stelle Michelin | L'eccellenza a Milano. andreaaprea.com（2026年9月24日閲覧）.
- Contatti | Andrea Aprea. andreaaprea.com（2026年9月24日閲覧）.
最終確認：2026年9月27日（施設自身のページに基づく）。次回の確認は2026年10月4日までに行います。