リストに載っている理由
Seta は2025年版と2026年版のミシュランガイド・イタリアで二つ星を得ています。ミラノで三つ星は Enrico Bartolini al Mudec だけで、二つ星はほかに Andrea Aprea と Verso Capitaneo です。1 厨房では Antonio Guida が、20年以上にわたり彼の副料理長を務める Federico Dell'Omarino、菓子担当の Marco Pinna とともに料理を作ります。2 食堂はガラス越しにホテルの第二の中庭に面し、暖かい季節には外にも席が出ます。厨房は食堂から見える場所にあります。2 アラカルトのほかに、Chef's Table のコースがあります。3
日曜と月曜は休みなので、その日には向きません。2 三つ星なら Enrico Bartolini al Mudec です。1
手に入れる方法
予約はレストランのページにある Book Table のリンクから、または電話（+39 02 8731 8897）か momln-setarestaurant@mohg.com へのメールでできます。2 営業は火曜から土曜で、昼は12:30から14:30、夜は19:30から22:30です。2 予約の際に Chef's Table のコースを頼んでください。1人 EUR 350 で、到着時にシャンパンが1杯付きます。3 服装は「スマート」で、男性は長ズボンと、つま先の覆われた靴が必要です。子どもは3歳から入れます。小型犬は一度に1匹まで入れます。2
人目を避けるには
Seta は Via Andegari 9 の Mandarin Oriental, Milan の中にあり、食堂は通りではなくホテルの第二の中庭に面しています。中庭は禁煙です。2
出典
- List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org（2026年9月28日閲覧）.
- Seta | Two Michelin-Star Restaurant in Milan | Mandarin Oriental, Milan. mandarinoriental.com（2026年9月28日閲覧）.
- Seta Chef's Table menu (PDF). cdn-assets-dynamic.frontify.com（2026年9月28日閲覧）.
最終確認：2026年9月28日（施設自身のページに基づく）。次回の確認は2026年10月5日までに行います。