La sala privata di Andrea Aprea

Perché è nell'elenco

Andrea Aprea ha due stelle Michelin nelle selezioni 2025 e 2026; a Milano ne hanno due soltanto anche Seta e Verso Capitaneo.¹ Il ristorante occupa l'ultimo piano della Fondazione Luigi Rovati: 400 m2, di cui 190 m2 di cucina interamente a vista sulla sala, e 36 coperti, tre dei tavoli separati in un'area semiprivata accanto allo spazio per cene private.² Una vetrata guarda sul parco di Porta Venezia e sullo skyline, e la cantina conta 650 etichette.³

Non è la scelta giusta di domenica o di lunedì, né dal 9 al 31 agosto, quando il ristorante è chiuso; il Caffè-Bistrot nello stesso edificio apre la domenica dalle 9:30 alle 20:00.⁴ Per l'unica cucina con tre stelle della città, Enrico Bartolini al Mudec.¹

Come ottenerlo

Telefoni al ristorante al +39 02 38273030 o scriva a info@andreaaprea.com e chieda lo spazio per cene private, oppure uno dei tre tavoli semiprivati.⁴² Il ristorante serve la cena dal martedì al sabato dalle 19:00, con ultima prenotazione alle 21:45, e il pranzo il sabato dalle 12:30.⁴ Per un evento privato la squadra costruisce la serata su richiesta.⁴

Discrezione

Il ristorante è all'ultimo piano della Fondazione Luigi Rovati, in Corso Venezia 52, e i tre tavoli semiprivati sono separati dagli otto della sala principale.⁴²