La sala privada de la bodega de Somni

Por qué está en la lista

Somni tiene tres estrellas Michelin en las selecciones de California de 2025 y 2026; junto con Providence, es uno de los dos restaurantes de Los Ángeles con ese nivel.¹ Aitor Zabala, que trabajó en El Bulli, cocina desde sus raíces vascas y catalanas y desde California.²³ La sala de la bodega es la vía privada a ese menú: la velada empieza con unos bocados en el patio, si el tiempo lo permite, y pasa después a una sala junto a la bodega que queda para un solo grupo toda la noche.² Sirve el mismo menú degustación de más de 20 platos que la barra.³

No es la sala adecuada para más de seis personas, ni para quien tenga alergias o restricciones alimentarias, que la cocina no puede atender por ahora; se pide que no acudan menores de 12 años.³ Para dos o cuatro personas que prefieran ver la cocina, la barra del chef de 14 plazas, en el comedor, sirve el mismo menú en un único turno, a las 19:30.²³

Cómo conseguirlo

Reserve la sala de la bodega en OpenTable o escriba a info@somnirestaurant.com; el servicio empieza a las 17:30.²³ Las reservas se abren con un mes de antelación, y hay lista de espera cuando una fecha está ocupada.³ Las cancelaciones se reembolsan por completo hasta 7 días antes; después, el depósito no se devuelve y no puede trasladarse a otra fecha, aunque la reserva puede cederse a otros comensales en caso de emergencia.³ En la barra, el menú cuesta 495 $ por comensal antes de impuestos, servicio y bebidas, y dura entre dos y dos horas y media.³ Se ofrecen dos maridajes de vino, y el descorche cuesta 150 $ por botella de 750 ml, con un máximo de dos botellas.³ El código de vestimenta es business casual: nada de vaqueros, ropa deportiva, camisetas, pantalones cortos ni chanclas.³

Discreción

La sala se reserva para un solo grupo y es suya toda la noche.² Somni está en el 9045 de Nemo Street, junto a Santa Monica Boulevard, con aparcacoches gratuito en la puerta.³