A sala privativa da adega do Somni

Por que está na lista

O Somni tem três estrelas Michelin nas seleções da Califórnia de 2025 e 2026; com o Providence, é um dos dois restaurantes de Los Angeles nesse patamar.¹ Aitor Zabala, que trabalhou no El Bulli, cozinha a partir de suas raízes bascas e catalãs e da Califórnia.²³ A sala da adega é o acesso privado a esse menu: a noite começa com alguns petiscos no pátio, se o tempo permitir, e segue para uma sala ao lado da adega de vinhos que fica com um único grupo a noite toda.² Ela serve o mesmo menu-degustação de mais de 20 etapas do balcão.³

É a sala errada para mais de seis pessoas e para quem tem alergias ou restrições alimentares, que a cozinha no momento não consegue atender; pede-se que menores de 12 anos não venham.³ Para duas ou quatro pessoas que prefiram ver a cozinha, o balcão do chef de 14 lugares no salão serve o mesmo menu em um único turno, às 19h30.²³

Como conseguir

Reserve a sala da adega pelo OpenTable ou escreva para info@somnirestaurant.com; o serviço começa às 17h30.²³ As reservas abrem com um mês de antecedência, e há lista de espera quando uma data já está tomada.³ Cancelamentos têm reembolso integral até 7 dias antes; depois disso, o depósito é retido e não pode ser transferido para outra data, embora a reserva possa passar para outros convidados em caso de emergência.³ No balcão, o menu custa 495 USD por pessoa, sem impostos, serviço e bebidas, e dura cerca de duas horas a duas horas e meia.³ São oferecidas duas harmonizações de vinho, e a taxa de rolha é de 150 USD por garrafa de 750 ml, com no máximo duas garrafas.³ O traje é esporte fino: nada de jeans, roupa de ginástica, camiseta, bermuda ou chinelo.³

Discrição

A sala é reservada para um único grupo e fica com você a noite toda.² O Somni fica na 9045 Nemo Street, logo ao lado da Santa Monica Boulevard, com manobrista gratuito na porta.³