Le salon privé de la cave chez Somni
Un salon privé pour six convives au plus, attenant à la cave à vin de Somni à West Hollywood, qui sert le menu dégustation complet de plus de 20 plats, la salle restant réservée à un seul groupe toute la soirée.
Somni, 9045 Nemo Street, West Hollywood
Pourquoi elle est sur la liste
Somni détient trois étoiles Michelin dans les sélections Californie 2025 et 2026 ; avec Providence, c'est l'un des deux restaurants de Los Angeles à ce niveau.1 Aitor Zabala, passé par El Bulli, cuisine à partir de ses racines basques et catalanes et de la Californie.23 Le salon de la cave est l'accès privé à ce menu : la soirée commence par quelques bouchées sur le patio, si le temps le permet, puis se poursuit dans une salle attenante à la cave à vin, réservée à un seul groupe pour la soirée.2 On y sert le même menu dégustation de plus de 20 plats qu'au comptoir.3
Ce n'est pas le bon salon au-delà de six personnes, ni pour quiconque a des allergies ou des restrictions alimentaires, que la cuisine ne peut pas prendre en compte actuellement ; il est demandé aux moins de 12 ans de ne pas venir.3 Pour deux ou quatre personnes qui préfèrent regarder la cuisine, le comptoir du chef de 14 places, en salle, sert le même menu en un seul service, à 19 h 30.23
Comment l'obtenir
Réservez le salon de la cave sur OpenTable ou écrivez à info@somnirestaurant.com ; le service commence à 17 h 30.23 Les réservations ouvrent un mois à l'avance, et une liste d'attente existe lorsqu'une date est prise.3 Les annulations sont intégralement remboursées jusqu'à 7 jours avant ; passé ce délai, l'acompte est conservé et ne peut pas être reporté à une autre date, mais la réservation peut être cédée à d'autres convives en cas d'urgence.3 Au comptoir, le menu est à 495 $ par convive, hors taxes, service et boissons, et dure environ deux heures à deux heures et demie.3 Deux accords mets et vins sont proposés, et le droit de bouchon est de 150 $ par bouteille de 750 ml, deux bouteilles au plus.3 La tenue exigée est business casual : ni jean, ni tenue de sport, ni t-shirt, ni short, ni tongs.3
Discrétion
Le salon est réservé pour un seul groupe et vous appartient pour la soirée.2 Somni se trouve au 9045 Nemo Street, juste à côté de Santa Monica Boulevard, avec voiturier gratuit à la porte.3
Sources
- List of Michelin-starred restaurants in California - Wikipedia. en.wikipedia.org, lu le 28 septembre 2026.
- Somni Restaurant. somnirestaurant.com, lu le 25 septembre 2026.
- Frequently Asked Questions. somnirestaurant.com, lu le 25 septembre 2026.
Dernière vérification le 28 septembre 2026, d'après les pages de l'établissement. La prochaine est prévue d'ici le 5 octobre 2026.