Hōsekiの貸切カウンター
Bulgariのリゾートの4階にある、Masahiro Sugiyamaの17席の店Hōsekiの二つのおまかせカウンターのうち一つを、一組だけで貸し切るものです。
10月2日確認
Trèsind Studio
Palm の St. Regis Gardens にある Himanshu Saini のインド料理のテイスティングコースの店で、ドバイでミシュラン三つ星を持つ2軒のうちの1軒です。
9月28日確認
FZN by Björn Frantzén
Atlantis The Palmの2フロアにあるBjörn Frantzénの27席のレストランで、オープンキッチンを囲んで日本の要素を取り入れた北欧料理のコースを一種類出し、ドバイでミシュラン三つ星を持つ2軒のうちの1軒です。
9月28日確認
STAY by Yannick Alléno
One&Only The Palm の中にある Yannick Alléno のミシュラン二つ星フランス料理店で、4品と6品の2つの決まったコースを出し、ペストリー・ライブラリーで知られています。
9月30日確認
このリストについて
テーブルと部屋について。6人から20人までの個室、料理人の目の前に座るカウンター席、そして予約の際に指名すべき人物を紹介します。