Hayato のカウンター
ROW DTLA にある7席のカウンターで、Brandon Hayato Go が一晩に一度、7名に懐石のディナーを供します。
9月30日確認
Somniのプライベートセラールーム
ウェストハリウッドにあるSomniのワインセラーの隣にある最大6人の個室で、20品を超えるテイスティングメニューを一通り出し、夜の間ずっと一組だけで使えます。
9月28日確認
Kato
アーツ・ディストリクトの The Row にある、Jon Yao による台湾料理のテイスティングメニューのレストランです。ミシュラン二つ星で、ダイニングルームではフルコース、バーでは短いコースを出します。
10月1日確認
Providence
Michael Cimarustiがメルローズ・アベニューで営む魚介料理のレストランで、ミシュランの三つ星を持ち、火曜日から土曜日のディナーにクラシックとシェフの2種類のテイスティングメニューを出します。
9月29日確認
このリストについて
テーブルと部屋について。6名から20名までの個室、シェフの前のカウンター席、そして予約の際に名前を出して頼むべき人をまとめています。