Guide for the Few

ロサンゼルス, 食べる

Kato

アーツ・ディストリクトの The Row にある、Jon Yao による台湾料理のテイスティングメニューのレストランです。ミシュラン二つ星で、ダイニングルームではフルコース、バーでは短いコースを出します。

Kato, 777 S. Alameda St., Building 1, Suite 114, Los Angeles, CA 90021

ダイニングルームとオープンキッチン

リストに載っている理由

Kato は2026年のカリフォルニア版ミシュランガイドで二つ星を獲得しています。それ以前は2019年から2025年まで、毎年のカリフォルニア版で一つ星でした。1 Jon Yao が台湾料理のテイスティングメニューを作り、バーはカクテルでミシュランの賞を受けています。2 ダイニングルームではテイスティングメニューを全品で出し、バーではその短い版を出します。伝統的なワインか年代物のワインのペアリング、そしてバーのチームが作るノンアルコールのペアリングが選べます。3

グルテン、ネギ類、大豆、ナス科、魚介類を避ける食事や、ヴィーガン、ベジタリアンの食事には向きません。厨房はこれらに対応していません。幼い子ども連れの夕食にも向きません。子どもはダイニングルームに案内されません。4 自分たちだけの部屋が欲しいなら、Somni の個室セラールームを選んでください。

手に入れる方法

予約はレストランの予約ページから行います。予約は OpenTable を通じて受け付けています。問い合わせは info@katorestaurant.com または (213) 797-5770 へ。45 ダイニングルームとバーのテイスティングメニューの席は17:00から20:30まで予約でき、軽食と飲み物のためのバー席も同じ時間帯です。月曜と火曜は休業です。5 ダイニングルームのメニューは $325、バーのメニューは $185 で、ワインのペアリングは $145 または $185 です。会計には18%の適正賃金・運営費が加算されます。3 キャンセルは少なくとも1週間前までに行ってください。それ以降は1人につきメニューの全額がかかります。席は予約時刻から15分間確保されます。4

人目を避けるには

Kato はアーツ・ディストリクトの複合施設 The Row の Building 1 にあり、駐車場は 777 S. Alameda St. にあります。2 行けなくなった場合は、名前を伝えて予約をほかの人に譲ることができます。4 バーの客は21歳以上でなければなりません。4

大理石のバー
大理石のバー
出典
  1. List of Michelin-starred restaurants in California. en.wikipedia.org（2026年10月1日閲覧）.
  2. Kato - Row DTLA. rowdtla.com（2026年10月1日閲覧）.
  3. Menu - kato restaurant. katorestaurant.com（2026年10月1日閲覧）.
  4. Reservations - kato restaurant. katorestaurant.com（2026年10月1日閲覧）.
  5. Location & Hours - kato restaurant. katorestaurant.com（2026年10月1日閲覧）.

最終確認：2026年10月1日（施設自身のページに基づく）。次回の確認は2026年10月8日までに行います。