Inspiration Kitchen في Geranium

لماذا هي على القائمة

Inspiration Kitchen غرفة منفصلة في Geranium لها مطبخها المفتوح وقبو نبيذها الخاص؛ تتسع لما يصل إلى 16 شخصًا وتقدّم القائمة نفسها التي تقدّمها قاعة الطعام الرئيسية.¹ فاز Rasmus Kofoed، رئيس الطهاة في Geranium، بجائزة Bocuse d'Or في 2011، وفي 2016 أصبح Geranium أول مطعم دنماركي يحصل على ثلاث نجوم Michelin.² ويحمل ثلاث نجوم في اختيارات الدنمارك لعام 2026.³

ليست هذه الغرفة المناسبة لأكثر من 16 شخصًا، ولا لعشاء قصير: تستغرق القائمة ثلاث ساعات على الأقل.¹ ولغرفة في وسط المدينة، تتسع غرفة الطعام الخاصة في AOC، في الأقبية المقبّبة من القرن الـ17 في Moltkes Palæ، لـ 10 إلى 16 شخصًا.⁴

كيف تحصلون عليها

اكتبوا إلى فريق الحجز على info@geranium.dk أو اتصلوا على +45 6996 0020، من الثلاثاء إلى الجمعة، من 9:00 إلى 15:00؛ ويغلق المكتب في العطل الرسمية.¹ اطلبوا Inspiration Kitchen؛ فهذه الغرفة، مثل أي مجموعة من سبعة أشخاص أو أكثر، تُحجز عبر هذا الفريق لا عبر الإنترنت.¹ تُفتح حجوزات طاولات القاعة الرئيسية قبل ثلاثة أشهر.¹

قائمة الموسم بسعر DKK 4,400 للضيف، مع مرافقة نبيذ تبدأ من DKK 2,300 ومرافقة خالية من الكحول بسعر DKK 2,300.¹ تُفرض رسوم على بطاقات الشركات، والبطاقات الشخصية الصادرة خارج الاتحاد الأوروبي.¹ يُقدَّم العشاء من الأربعاء إلى السبت، والغداء من الخميس إلى السبت.¹

الخصوصية والتكتم

تجلس المجموعة في غرفتها الخاصة، بعيدًا عن قاعة الطعام الرئيسية.¹ يقع Geranium في الطابق 8؛ ولا يعمل المصعد إلا ابتداءً من عشر دقائق قبل الافتتاح وطوال فترة الخدمة، ويوجد موقف سيارات مدفوع من Euro-Park على مقربة.¹