غرفة الطعام الخاصة في Restaurant AOC

لماذا هي على القائمة

يقع AOC في الأقبية المقبّبة لـ Moltkes Palæ، وهو قصر من القرن الـ 17 على مسافة قصيرة سيرًا من Kongens Nytorv؛ تتسع القاعة الرئيسية لنحو 40 شخصًا حول طاولات مستديرة، وتتسع الغرفة الخاصة خلف الأبواب الزجاجية في طرفها البعيد لـ 10 إلى 16 شخصًا.¹² يدير Søren Selin المطبخ، ويتولى Christian Aarø النبيذ.¹ نال AOC نجمته الأولى من ميشلان عام 2010 والثانية عام 2015، ويحمل نجمتين في الاختيار الدنماركي لعام 2026.³

ليست الغرفة المناسبة لأكثر من 16 شخصًا: المجموعات الأكبر تحجز المطعم بأكمله.² يراعي المطبخ الحساسية الغذائية والنظام النباتي مع الأسماك والنظام النباتي، لكنه لا يقدّم قائمة تذوق نباتية صرفة بالكامل.¹ ولمن يريد غرفة فوق المدينة لا تحتها، يتسع Inspiration Kitchen في Geranium، في الطابق الـ 8 المطل على Fælledparken، لما يصل إلى 16 شخصًا.⁴

كيف تحصلون عليها

اكتبوا إلى booking@restaurantaoc.dk أو اتصلوا بالرقم +45 33 11 11 45 واطلبوا غرفة الطعام الخاصة.⁵ للمجموعات الأكبر، اطلبوا حجز المطعم بأكمله؛ ولعشاء العمل، تتوفر صالة الاستقبال لبداية الأمسية.² قائمة التذوق بسعر 3,600 DKK للضيف، والقائمة الأقصر بسعر 2,300 DKK.⁶ يُغلق المطعم أيام الأربعاء والأحد، وفي عيد الفصح، وفي عيد الميلاد، وفي 1 يناير.⁵

الخصوصية والتكتم

تقع الغرفة خلف أبواب زجاجية في الطرف البعيد من قاعة الطعام الرئيسية؛ والمجموعة التي تريد القبو كله لنفسها تحجز المطعم بأكمله.²