A sala privativa do AOC

Por que está na lista

O AOC fica nas adegas abobadadas do Moltkes Palæ, uma mansão do século 17 a uma curta caminhada da Kongens Nytorv; o salão principal acomoda cerca de 40 pessoas em mesas redondas, e a sala privativa, atrás de portas de vidro no fundo do salão, recebe de 10 a 16.¹² Søren Selin comanda a cozinha, e Christian Aarø, os vinhos.¹ O AOC ganhou sua primeira estrela Michelin em 2010 e a segunda em 2015, e tem duas estrelas na seleção dinamarquesa de 2026.³

Não é a sala certa para mais de 16 pessoas: grupos maiores reservam o restaurante inteiro.² A cozinha se adapta a alergias, pescetarianos e vegetarianos, mas não oferece um menu degustação totalmente vegano.¹ Para uma sala acima da cidade, e não abaixo dela, a Inspiration Kitchen do Geranium, no 8º andar, sobre o Fælledparken, acomoda até 16 pessoas.⁴

Como conseguir

Escreva para booking@restaurantaoc.dk ou ligue para +45 33 11 11 45 e peça a sala privativa.⁵ Para um grupo maior, peça para reservar o restaurante inteiro; para um jantar de negócios, o lounge fica disponível para o início da noite.² O menu degustação custa 3.600 DKK por pessoa, e o menu mais curto, 2.300 DKK.⁶ O restaurante fecha às quartas e aos domingos, na Páscoa, no Natal e em 1 de janeiro.⁵

Discrição

A sala fica atrás de portas de vidro no fundo do salão principal; um grupo que queira a adega inteira só para si reserva o restaurante todo.²