Der private Speiseraum im AOC

Warum es auf der Liste steht

Das AOC liegt in den Gewölbekellern des Moltkes Palæ, eines Stadtpalais aus dem 17. Jahrhundert, wenige Gehminuten vom Kongens Nytorv; der Hauptraum bietet an runden Tischen Platz für etwa 40 Gäste, der private Raum hinter Glastüren an seinem hinteren Ende für 10 bis 16.¹² Søren Selin leitet die Küche, Christian Aarø den Wein.¹ Das AOC erhielt 2010 seinen ersten Michelin-Stern und 2015 den zweiten und hält in der dänischen Auswahl 2026 zwei Sterne.³

Für mehr als 16 Personen ist es der falsche Raum: Größere Gruppen buchen das ganze Restaurant.² Die Küche richtet sich nach Allergien, Pescetariern und Vegetariern, bietet aber kein vollständig veganes Degustationsmenü an.¹ Wer einen Raum über der Stadt statt unter ihr sucht: Die Inspiration Kitchen im Geranium, im 8. Stock über dem Fælledparken, bietet Platz für bis zu 16 Gäste.⁴

Wie man es bekommt

Schreiben Sie an booking@restaurantaoc.dk oder rufen Sie +45 33 11 11 45 an und fragen Sie nach dem privaten Speiseraum.⁵ Für eine größere Gesellschaft fragen Sie, ob Sie das ganze Restaurant buchen können; für ein Geschäftsessen steht die Lounge für den Beginn des Abends zur Verfügung.² Das Degustationsmenü kostet 3.600 DKK pro Gast, das kürzere Menü 2.300 DKK.⁶ Das Restaurant ist mittwochs und sonntags, zu Ostern, zu Weihnachten und am 1. Januar geschlossen.⁵

Diskretion

Der Raum liegt hinter Glastüren am hinteren Ende des Hauptspeisesaals; eine Gesellschaft, die den ganzen Keller für sich haben möchte, bucht das Restaurant vollständig.²