Le salon privé d'AOC

Pourquoi elle est sur la liste

AOC occupe les caves voûtées de Moltkes Palæ, un hôtel particulier du 17e siècle à quelques pas de Kongens Nytorv ; la salle principale accueille environ 40 convives à des tables rondes, et le salon privé, derrière des portes vitrées au fond de celle-ci, reçoit de 10 à 16 personnes.¹² Søren Selin dirige la cuisine et Christian Aarø la cave.¹ AOC a obtenu sa première étoile Michelin en 2010 et sa deuxième en 2015, et détient deux étoiles dans la sélection danoise 2026.³

Ce n'est pas le bon salon pour plus de 16 personnes : les groupes plus grands prennent le restaurant entier.² La cuisine compose avec les allergies, les pescétariens et les végétariens, mais ne propose pas de menu dégustation entièrement végan.¹ Pour une salle au-dessus de la ville plutôt qu'en dessous, l'Inspiration Kitchen de Geranium, au 8e étage au-dessus de Fælledparken, accueille jusqu'à 16 personnes.⁴

Comment l'obtenir

Écrivez à booking@restaurantaoc.dk ou appelez le +45 33 11 11 45 et demandez le salon privé.⁵ Pour un groupe plus nombreux, demandez à réserver le restaurant entier ; pour un dîner d'affaires, le lounge est disponible en début de soirée.² Le menu dégustation est à 3 600 DKK par convive et le menu plus court à 2 300 DKK.⁶ Le restaurant est fermé le mercredi et le dimanche, à Pâques, à Noël et le 1er janvier.⁵

Discrétion

Le salon se trouve derrière des portes vitrées au fond de la salle principale ; un groupe qui veut toute la cave pour lui réserve le restaurant en entier.²