El comedor privado de Jungsik

Por qué está en la lista

Jungsik tiene tres estrellas Michelin desde 2024: es el primer restaurante coreano fuera de Corea del Sur en alcanzar tres y el primer nuevo tres estrellas de Nueva York desde 2012.¹² Jungsik Yim, formado en Aquavit y Bouley en Nueva York y en Zuberoa y Akelarre en España, lo abrió en 2011, después de su restaurante de Seúl; Daeik Kim es el chef ejecutivo.³ La cocina hace lo que Yim llama New Korean: el menú signature va del jurel dentón con caviar Oscietre y los mandoo de wagyu al galbi, con un bibimbap de erizo de mar como suplemento.⁴ El comedor privado tiene capacidad para un máximo de 16 personas.⁵

No es la sala adecuada para más de 16: Jungsik puede reservarse entero para un máximo de 35.⁵ Para un grupo más grande en una sola mesa, pida el comedor privado de Eleven Madison Park.⁶

Cómo conseguirlo

Escriba a events@jungsik.com con la fecha y el número de comensales y pida el Private Dining Room; la misma dirección gestiona cualquier mesa de más de seis.⁵ El restaurante atiende en el +1 212 219 0900 y abre de martes a domingo, de 17:00 a 21:30; cierra los lunes.⁷ El menú signature cuesta 335 $ por comensal y lo toma toda la mesa; los maridajes de vino van de 225 $ a 600 $, un maridaje mixto cuesta 175 $ y uno sin alcohol 145 $.⁴

Discreción

Un grupo que no quiera más clientes en la casa reserva el restaurante entero, hasta 35 personas.⁵ El aparcamiento en la calle más cercano está en Hudson Street, entre Worth Street y Harrison Street, y la estación de metro más próxima es Franklin Street, en las líneas 1 y 2.⁷