La sala privata di Jungsik

Perché è nell'elenco

Jungsik ha tre stelle Michelin dal 2024: è il primo ristorante coreano fuori dalla Corea del Sud ad arrivare a tre e il primo nuovo tre stelle di New York dal 2012.¹² Jungsik Yim, formatosi da Aquavit e Bouley a New York e da Zuberoa e Akelarre in Spagna, lo ha aperto nel 2011 dopo il suo ristorante di Seul; Daeik Kim è l'executive chef.³ La cucina propone quello che Yim chiama New Korean: il signature menu va dalla ricciola con caviale Oscietre e dai mandoo di wagyu fino al galbi, con un bibimbap di ricci di mare come supplemento.⁴ La sala privata accoglie fino a 16 persone.⁵

Non è la sala giusta per più di 16 persone: Jungsik si può riservare per intero fino a 35.⁵ Per un gruppo più numeroso a un solo tavolo, chieda la sala privata di Eleven Madison Park.⁶

Come ottenerlo

Scriva a events@jungsik.com indicando la data e il numero di ospiti e chieda la Private Dining Room; lo stesso indirizzo gestisce ogni tavolo per più di sei persone.⁵ Il ristorante risponde al +1 212 219 0900 ed è aperto dal martedì alla domenica, dalle 17:00 alle 21:30; il lunedì è chiuso.⁷ Il signature menu costa 335 $ a persona e lo prende tutto il tavolo; gli abbinamenti di vini vanno da 225 $ a 600 $, un abbinamento misto costa 175 $ e uno analcolico 145 $.⁴

Discrezione

Un gruppo che non vuole altri ospiti nel locale prenota l'intero ristorante, fino a 35 persone.⁵ Il parcheggio su strada più vicino è in Hudson Street, tra Worth Street e Harrison Street, e la stazione della metropolitana più vicina è Franklin Street, sulle linee 1 e 2.⁷