Por qué está en la lista
Enoteca La Torre tiene dos estrellas Michelin en las guías italianas de 2025 y 2026.1 Domenico Stile dirige la cocina; es de Campania, ha cocinado en Alinea, en Chicago, y ha trabajado con Enrico Crippa, Massimo Bottura y Antonino Cannavacciuolo.2 La bodega reúne botellas elegidas por Anna Fendi Venturini.2 La sala es la villa que Armando Brasini construyó en 1911 en el barrio Della Vittoria, restaurada por la familia Fendi Venturini.3
No es la elección adecuada para un grupo que quiera las únicas tres estrellas de la ciudad: esas son de La Pergola, en Trionfale.1
Cómo conseguirlo
Llame al restaurante al +39 06 4566 8304 o escriba a enotecalatorre@villalaetitia.com.2 Para una cena privada en uno de los salones de la villa, el jardín de invierno, el Salone Brasini o la terraza, escriba al equipo de eventos a eventi@villalaetitia.com; Stile colabora con ellos en las cenas de gala.45
Discreción
El restaurante está dentro de una villa propiedad de la familia Fendi Venturini, con habitaciones para huéspedes en sus plantas superiores y en la antigua casa de invitados del jardín.3 Sus salones y su jardín pueden reservarse por separado o en conjunto.4
Fuentes
- List of Michelin-starred restaurants in Italy. en.wikipedia.org, consultado el 29 de septiembre de 2026.
- Ristorante - Villa Laetitia. villalaetitia.com, consultado el 29 de septiembre de 2026.
- Villa Laetitia. villalaetitia.com, consultado el 29 de septiembre de 2026.
- Villa Laetitia Roma | Dimora storica per matrimoni, eventi e ricevimenti esclusivi. villalaetitia.com, consultado el 29 de septiembre de 2026.
- Contatti. villalaetitia.com, consultado el 29 de septiembre de 2026.
Última comprobación el 29 de septiembre de 2026, con las páginas del propio establecimiento. La próxima está prevista antes del 6 de octubre de 2026.