Guide for the Few

Copenhague

Uma capital pequena que funciona melhor a pé e pela água. Os hotéis que importam são poucos e ficam próximos uns dos outros, as melhores mesas são reservadas com meses de antecedência, e muito do que vale a pena ver abre mais cedo ou mais tarde para quem pede à pessoa certa.

23 recomendações em seis seções.

Mesa de jantar, com o quarto ao fundo

Hospedar-se

As melhores suítes de hotel em Copenhague

O quarto, não o hotel: em cada hotel que importa, a suíte a pedir.

  • Sanders Residence

    Um apartamento de três quartos para seis pessoas, com serviço do Hotel Sanders, em um prédio de 1801 na esquina do Jardim do Rei.

  • A Executive Suite do Nimb

    Uma suíte de 133 m² com terraço privativo sobre os Tivoli Gardens, dois banheiros e closet, em um hotel de 38 quartos junto aos jardins.

  • A Penthouse Suite do Nobis

    Uma de duas suítes de 98 m² em dois níveis sob o telhado do Nobis Hotel, com o elevador abrindo direto na suíte; juntas, formam um andar de 240 m².

Jantar

Salas privativas para jantar em Copenhague

A mesa e a sala: salas privativas, balcões do chef e a quem pedir.

  • A Inspiration Kitchen no Geranium

    A sala de jantar privativa do Geranium, no 8º andar, com vista para o Fælledparken, cozinha aberta e adega, para até 16 pessoas com o menu completo do restaurante.

  • A sala privativa do AOC

    Uma sala privativa para 10 a 16 pessoas, atrás de portas de vidro no fundo do salão do AOC, nas adegas abobadadas do século 17 do Moltkes Palæ.

  • A sala de jantar privativa do Kong Hans Kælder

    Um evento privativo, à parte do salão, no Kong Hans Kælder, o restaurante de duas estrelas no porão da Kong Hans' Vingård, com um menu composto pelo chef de cozinha Mark Lundgaard.

  • Jordnær

    O restaurante de frutos do mar de Tina e Eric Kragh Vildgaard no Gentofte Hotel, ao norte da cidade, com três estrelas Michelin e um único menu-degustação de 18 serviços.

Chegar

Como chegar a Copenhague de jato particular ou voo comercial

Chegar e partir sem fila: de jato particular, em voo comercial, de carro ou pela água.

  • Meet and Assist Arrival no Copenhagen Airport

    O serviço do próprio Copenhagen Airport, para qualquer companhia aérea: recepção pelo nome no portão da aeronave e acompanhamento pelo controle de passaportes até o carro; na saída, controle de segurança e sala privativos no Royal Lounge e um carro até a aeronave.

  • O terminal de jatos particulares do Aeroporto de Roskilde

    O segundo aeroporto de Copenhague, aberto 24 horas e usado sobretudo por voos executivos, de táxi aéreo e de instrução, onde a equipe de handling do próprio aeroporto leva o grupo do carro, do lado de fora, até a aeronave em uns dois minutos.

  • A chegada pela pista com a ASE Handling em Kastrup

    Uma chegada de jato particular ao Aeroporto de Copenhague em que o carro dos próprios passageiros entra no pátio até a porta da aeronave e sai de novo, com segurança, alfândega e controle de passaportes feitos junto à aeronave.

  • A busca na pista com a DL Limousine

    Um Mercedes com motorista que espera no pátio ao lado de um jato particular em Kastrup, Roskilde ou Billund, com o motorista já liberado pela segurança junto ao agente de handling antes do pouso da aeronave.

Acesso

Visitas privativas em Copenhague

O que não está no calendário público: antes da abertura, depois do fechamento, com hora marcada.

Cuidados

Médicos particulares e serviços discretos em Copenhague

Serviços discretos de última hora.

  • A visita médica no hotel da Privatlægen

    Um médico particular que vem ao seu quarto de hotel em Copenhague, todos os dias das 8h à meia-noite, trazendo os medicamentos mais comuns e colhendo amostras de sangue na hora.

  • A equipe de proteção pessoal da SECCON

    Uma equipe dinamarquesa de proteção pessoal, que fala inglês, verifica o quarto de hotel e o carro em busca de escutas e rastreadores antes de você pousar e permanece com você durante toda a visita.

  • O intérprete de reuniões da Interpreters.dk

    Um intérprete de conferência formado para uma reunião, negociação ou entrevista em Copenhague, escolhido e enviado por uma agência dirigida por um membro da AIIC.

  • O terno sob medida da Rosenløwe

    Um terno, paletó ou camisa sob medida, cortado e costurado à mão à maneira inglesa por Gisle Rosenløwe em seu ateliê na Heinesgade, com hora marcada.

Arredores

Passeios de um dia saindo de Copenhague

Um dia fora da cidade: o litoral ao norte, castelos, o mar.

  • Louisiana for Two

    Uma visita privada de 45 minutos para duas pessoas com um dos educadores de arte do Louisiana Museum of Modern Art, o museu de arte moderna à beira do Øresund, 35 km ao norte de Copenhague.

  • A visita com curador ao Castelo de Frederiksborg

    Uma visita de uma hora ao Castelo de Frederiksborg, em Hillerød, conduzida por um dos próprios curadores do museu, que pode ser somada a um concerto privado no órgão Compenius de 1610, na igreja do castelo.

  • O menu gourmet num salão do Dragsholm Slot

    O menu com estrela Michelin do Dragsholm Slot Gourmet, servido numa mesa privada em um dos salões de um castelo de 800 anos a uma hora de Copenhague.

  • A visita Secrets of Kronborg fora do horário

    Uma visita privada de até 60 minutos, reservada fora do horário de funcionamento, por trás das portas trancadas de Kronborg: as escadas, os porões e os sótãos mantidos longe dos salões públicos do castelo de Helsingør, Patrimônio Mundial da UNESCO.