Guide for the Few

洛杉矶, 餐饮

Mélisse

位于圣莫尼卡 Josiah Citrin 的餐厅 Citrin 后方，五张桌子共14个座位，有独立厨房，只供应一套18道的主厨品鉴菜单。

Mélisse, 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401

Mélisse 的用餐室与开放式厨房

入选理由

Mélisse 在2026年加州米其林指南中获二星，自2021年起历届加州指南均为二星；它也曾在2008年和2009年的洛杉矶指南中获二星。1 Josiah Citrin 与主厨兼合伙人 Ken Takayama 将它作为餐厅中的餐厅来经营：五张桌子共14个座位，有独立的厨房和团队，只供应一套18道的品鉴菜单，食材来自从圣迭戈到纳帕的加州种植者。23

超过六人、素食者或纯素食者，以及可能需要改期的人，都不宜选择这里。每桌限2至6人，厨房无法提供纯素或素食菜单，预订也不能改期或取消。3 人数较多时，同一屋檐下的 Citrin 承接私人活动。3

如何获得

通过 OpenTable 预订；Mélisse 的预订链接在订位页面上。4 座位每次放出一个月，在前一个月的第一周开放，因此4月的座位在3月第一周开放。3 用餐场次为周三18:30，周四至周六17:30和20:30。5 品鉴菜单价格为 $399；预订时会冻结信用卡额度，在餐厅结账。3 所有预订一经确认不退不改：预订不能取消或改期，只能转让给他人；未到场者每人收取 $399 另加税费和服务费。3 如有过敏、需要海鲜素食菜单，或用餐人数不在2至6人之间（有时可以通融），请在预订前发邮件至 melisse@citrinandmelisse.com。3 开瓶费为每瓶 $100，最多两瓶。3

隐秘性

Mélisse 有自己的门，与 Citrin 的入口分开：在 Wilshire Boulevard 上，下一级台阶即是入口，客人在预订时间按门铃；不接待未预约的客人。3 Citrin 位于 11th Street 与 Wilshire 交叉口，其代客泊车服务两家餐厅，收费 $16。35

来源
  1. List of Michelin-starred restaurants in California - Wikipedia. en.wikipedia.org，查阅于2026年9月29日.
  2. Mélisse — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com，查阅于2026年9月29日.
  3. faq — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com，查阅于2026年9月29日.
  4. RESERVATIONS — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com，查阅于2026年9月29日.
  5. Hours & Location — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com，查阅于2026年9月29日.

最近核实于2026年9月29日，依据场所自己的页面。下次核实不晚于2026年10月6日。