Guide for the Few

로스앤젤레스, 식사

Mélisse

산타모니카에 있는 Josiah Citrin의 식당 Citrin 안쪽에 자리한, 테이블 다섯 개에 14석을 갖추고 별도의 주방에서 셰프의 18코스 테이스팅 메뉴 하나를 내는 공간입니다.

Mélisse, 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401

Mélisse의 홀과 개방형 주방

목록에 오른 이유

Mélisse는 2026년 미쉐린 캘리포니아 가이드에서 별 두 개를 받았고, 2021년 이후 모든 캘리포니아 가이드에서 별 두 개를 유지했습니다. 2008년과 2009년 로스앤젤레스 가이드에서도 별 두 개를 받았습니다.1 Josiah Citrin이 셰프이자 동업자인 Ken Takayama와 함께 식당 안의 식당으로 운영합니다. 테이블 다섯 개에 14석, 별도의 주방과 팀, 그리고 샌디에이고에서 나파까지 캘리포니아 재배자들의 식재료로 꾸린 18코스 테이스팅 메뉴 하나를 갖추고 있습니다.23

여섯 명이 넘는 일행, 비건이나 채식주의자, 날짜를 바꿀 수도 있는 사람에게는 맞지 않는 곳입니다. 인원은 2명에서 6명이고, 주방은 비건이나 채식 메뉴를 만들 수 없으며, 예약은 옮기거나 취소할 수 없습니다.3 더 큰 일행이라면 같은 건물의 Citrin이 단체 행사를 받습니다.3

얻는 방법

OpenTable로 예약합니다. Mélisse 예약 링크는 예약 페이지에 있습니다.4 자리는 한 달 단위로, 그 전달 첫째 주에 열립니다. 4월 자리는 3월 첫째 주에 열리는 식입니다.3 좌석 시간은 수요일 18:30, 목요일부터 토요일까지 17:30과 20:30입니다.5 테이스팅 메뉴는 $399입니다. 예약할 때 카드 승인 보류가 걸리고, 결제는 식당에서 합니다.3 모든 예약은 환불되지 않습니다. 예약은 취소하거나 옮길 수 없고 다른 사람에게 넘길 수만 있으며, 나타나지 않으면 한 사람당 $399에 세금과 봉사료가 더해져 청구됩니다.3 알레르기나 해산물 채식 메뉴, 그리고 2명에서 6명을 벗어나는 인원에 대해서는 예약 전에 melisse@citrinandmelisse.com으로 문의합니다. 이런 인원도 때로 받아 줍니다.3 콜키지는 병당 $100이며 최대 두 병까지입니다.3

조용히 이용하려면

Mélisse는 Citrin과 다른 별도의 출입문이 있습니다. Wilshire Boulevard에 면한, 몇 계단 내려가는 입구로, 손님은 예약 시간에 초인종을 누릅니다. 예약 없이는 들어갈 수 없습니다.3 11th Street와 Wilshire 모퉁이에 있는 Citrin의 대리 주차는 두 식당이 함께 쓰며 요금은 $16입니다.35

출처
  1. List of Michelin-starred restaurants in California - Wikipedia. en.wikipedia.org (2026년 9월 29일 열람).
  2. Mélisse — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com (2026년 9월 29일 열람).
  3. faq — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com (2026년 9월 29일 열람).
  4. RESERVATIONS — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com (2026년 9월 29일 열람).
  5. Hours & Location — Citrin and Mélisse. citrinandmelisse.com (2026년 9월 29일 열람).

최종 확인: 2026년 9월 29일 (업장 자체 페이지 기준). 다음 확인은 2026년 10월 6일까지입니다.