入选理由
Alléno Paris 自 2015 年起保持米其林三星,2026 年指南中依然如此。12餐厅位于 Pavillon Ledoyen 一楼,室内的年代护墙板被列为历史建筑;桌与桌之间以屏风相隔,屏风由艺术家 Kostia 绘制、Montex 工坊制作。13厨房以萃取和发酵为酱汁的基础。1用餐前,团队会致电客人,了解用餐场合和口味,并与客人一起拟定菜单;这项服务自 2021 年 9 月起推出,名为 Conciergerie de Table。13
如何获得
请通过预订页面预订,或发邮件至 allenoparis@ledoyen.com,或致电 +33 1 53 05 10 10。1用餐前团队会与您联系,商定菜单;届时请说明用餐场合以及您不吃的食物。1晚餐供应时间为 19:00 至 21:30,餐厅要求着装得体。1完整的 Collection 菜单为 EUR 415,较短的 Discovery 菜单为 EUR 330;配酒价格为 EUR 190 至 EUR 490;与 Xerjoff 合作的 Saveurs Olfactives 菜单为 EUR 465。1
隐秘性
这座楼阁隐于 Carré des Champs-Élysées 的树丛之后,从大街上看不到。3餐厅内,桌间的 Kostia 屏风为每一桌客人留出私密空间。1

来源
- ALLÉNO PARIS — Le Groupe Yannick Alléno. yannick-alleno.com,查阅于2026年9月24日.
- List of Michelin-starred restaurants in Paris - Wikipedia. en.wikipedia.org,查阅于2026年9月24日.
- Le Pavillon Ledoyen — Le Groupe Yannick Alléno. yannick-alleno.com,查阅于2026年9月24日.
最近核实于2026年9月29日,依据场所自己的页面。下次核实不晚于2026年10月6日。
