Guide for the Few

東京

一座非常龐大的城市，靠精準的時間與引介運轉。值得一住的飯店位於丸之內、大手町與六本木的高樓上層；許多最好的板前座位不到10席，須透過飯店或熟客預訂；花園、寺院與工坊可經安排開放參觀。

33項推薦，分布於六個單元，另有「近期活動」。

俯瞰皇居庭園的餐桌

近期活動

東京未來幾週的活動

本月值得花一個晚上的幾場活動，依時間先後排列。

  • 至10月18日Tokyo Metropolitan Art Museum, Exhibition Rooms

    Edo in Focus: Japanese Treasures from the British Museum

    British Museum日本收藏中的江戶時代屏風、卷軸與浮世繪版畫，在上野展出，紀念Tokyo Metropolitan Art Museum創館百年。

  • 至12月13日The National Art Center, Tokyo, Special Exhibition Gallery 1E

    Masterpieces of the Renaissance from the Musée du Louvre

    由 Musée du Louvre 出借的超過50件15至16世紀繪畫、雕塑、版畫、素描與裝飾藝術作品，以首度在日本展出的 Leonardo da Vinci《La Belle Ferronnière》為首。

  • 至12月20日Tokyo National Museum, Japanese Gallery (Honkan), 1st floor, Room A

    Hiroshige: New Perspectives on Edo Japan

    Tokyo National Museum 首度以 Hiroshige 為主題的展覽，從 Uchiyama Susumu 捐贈的1,025件版畫中，分三部分完整展出他的三大風景系列。

東京即將舉行的全部活動

住宿

東京最好的飯店套房

重點是房間，不是飯店：每家值得一提的飯店裡，該指名的那間套房。

  • Aman Tokyo 的 Aman Suite

    Aman Tokyo 最大的套房，面積 157 m²，設有獨立客廳與六人餐桌，俯瞰皇居庭園，天晴時遠方可見富士山。

  • The Okura Tokyo 的 The Imperial Suite

    位於 Okura Prestige Tower 頂部兩層、面積 730 m² 的三臥室套房，設有挑高中庭式起居室、用餐區、家庭劇院、健身室，以及乾式與蒸氣三溫暖。

  • Janu Tokyo 的 Janu Suite

    Janu Tokyo 最大的套房，位於 Azabudai Hills，面積 284 m²，有兩座面向東京鐵塔的陽台、一間圖書室、完整廚房與六人餐桌，可擴充至四間臥室、519 m²。

  • Palace Hotel Tokyo 的 Palace Suite

    飯店最大的套房，位於18樓，面積210至250 m²，俯瞰和田倉噴水公園與皇居外苑，有正式餐桌、設有獨立出入口的備餐廚房，並可應要求連通第二間臥室。

  • Mandarin Oriental, Tokyo 的 Presidential Suite

    Mandarin Oriental, Tokyo 36樓一間250 m² 的套房，最多可住四人，設有可坐八人的餐廳、書房與私人管家，面向富士山與東京灣。

餐飲

東京的私人用餐包廂

餐桌與包廂：私人包廂、主廚吧台，以及該找誰。

  • Sazenka 的私人包廂

    Sazenka 樓上的 6 席私人包廂；Sazenka 是 Tomoya Kawada 的米其林三星中菜餐廳，位於南麻布一棟由大使官邸改建的宅邸。

  • L'Osier 的私人沙龍

    L'Osier 唯一的私人沙龍；這是資生堂位於銀座的法式餐廳，沙龍最多可坐 10 人，掛著 Sonia Delaunay 的 Aubusson 掛毯，由米其林三星的廚房供餐。

  • Akasaka Kikunoi 樓上的榻榻米包廂

    Akasaka Kikunoi 樓上的四間榻榻米包廂，其中一間為茶室；這是 Yoshihiro Murata 主理的米其林二星懷石料理店，包廂供 3 至 20 位賓客享用晚餐。

  • Joël Robuchon 的 Versailles 包廂

    Joël Robuchon 位於 Yebisu Garden Place 城堡頂樓三間私人包廂中最大的一間，最多可坐 12 人，由米其林三星廚房供餐。

  • Den

    長谷川在祐（Zaiyu Hasegawa）位於神宮前的日本料理餐廳，米其林二星，只供應晚餐，以電話訂位，每組最多四人。

抵達

搭私人飛機或民航班機抵達東京

進出不必排隊：搭私人飛機、民航班機、汽車或火車。

參觀

東京私人導覽

公開行事曆上沒有的：開館前、閉館後、採預約制。

  • 皇居的秋季雅樂演奏會

    宮廷樂團的秋季雅樂與舞樂演奏會，在皇居內樂團自己的演奏廳舉行，共六場，每場約 90 分鐘、容納 300 位來賓，座位以抽籤分配。

  • Shunkaen Bonsai Museum 的盆栽課

    在 Kunio Kobayashi 位於江戶川區的庭園與博物館上一堂需預約的一小時盆栽課：先簡短講解基礎，再親手製作一棵屬於您的盆栽。

  • 皇居導覽

    由 Imperial Household Agency 帶領、在皇居城牆內進行的一小時 2.2 km 步行導覽，經過 Fujimi-yagura 與 Kyuden，並走過 Nijubashi，須事先申請許可。

  • Tokyo National Museum 的 Rokusoan 茶室

    一座來自奈良 Kofukuji、17世紀中葉的茅草屋頂茶室，位於博物館北庭園，按日出租，供5至10人舉行私人茶會。

  • Arashio-beya 的晨間練習入座觀摩

    在 Arashio-beya 練習場內入座觀看力士的晨間訓練，最多六位賓客，由 Chuo City Tourism Association 的官方導覽員陪同。

照護

東京的私人醫師與低調服務

臨時也能安排的低調服務。

  • Ginza Tailor 的全訂製西裝

    一套以手工裁縫、從頭到尾由同一位師傅完成的全訂製西裝，出自這家自1935年起在銀座製衣的老店。

  • SECOM Jastic 的隨身護衛團隊

    SECOM 集團的兩人隨身護衛團隊，一名護衛在您身旁與車上，另一名先行前往每個停留地點，可在日本各地執行。

  • Poppins 的英語保母

    來自 Poppins 的保母，這家機構最早在日本培訓保母，可全天候派往東京任何地點，必要時當天即可到府，並可應要求提供英語服務。

  • Simul International的口譯員

    一位來自Simul International的日英口譯員；這家銀座公司自1975年起便在高峰會議中擔任口譯，會議、談判或現場參訪時都在您身旁。

  • Tokyo Medical and Surgical Clinic 的非診療時段專線

    一條全年 365 天開放的專線，在診所休診時為您轉接 Tokyo Medical and Surgical Clinic 的醫師；這是一家位於東京鐵塔對面、創立於 1951 年的國際診所。

近郊

東京出發的一日遊

城外的一天：京都、箱根與富士山、海岸。

  • Enoura Observatory

    Hiroshi Sugimoto 在相模灣上方柑橘山坡上打造的展廳、能樂舞台、茶室與庭園，從東京搭新幹線到小田原再轉乘地方線火車即可抵達，每個場次僅開放有限人數參觀。

  • Nikko Toshogu（日光東照宮）

    日光杉林中供奉德川家康的神社，於1636年重建，為聯合國教科文組織世界遺產，從淺草搭東武特急約 1 小時 50 分鐘。

  • Kawana Hotel 的 Fuji Course

    一座18洞、標準桿72桿、全長6,701碼的球場，由 C.H. Alison 於1936年規劃於伊豆海岸的懸崖上，隔著相模灣遙望富士山。

  • The Hakone Open-Air Museum

    日本第一座戶外雕塑美術館，1969年開館：箱根約 70,000 m² 的山坡上陳列約 120 件現代與當代雕塑，並設有 Picasso 專館。

  • 熱海的MOA Museum of Art

    一座位於熱海灣上方海拔270 m山丘的美術館，收藏三件國寶，包括尾形光琳的《紅白梅圖屏風》，展廳由杉本博司的事務所重新設計。