入選理由
Joël Robuchon Restaurant 自 2008 年起獲米其林三星,主廚為 Kenichiro Sekiya。1其私人用餐空間是位於 Yebisu Garden Place 法式城堡風格建築頂樓的三間包廂:Petit Trianon 供 2 至 4 人,Hermitage 供 5 至 8 人,Versailles 最多可容納 12 人。2任何年齡的兒童都可在包廂用餐;主用餐廳不接待未滿 10 歲的賓客。34
未滿 5 人不適合這間包廂,請改訂 Petit Trianon 或 Hermitage。2推車服務僅在主用餐廳提供,季節性的 Spécialité 套餐最多供應 4 位賓客。3
如何取得
請於 11:00 至 20:00 之間致電餐廳 03-5424-1338 或 03-5424-1347,指定 Versailles 包廂;5 人以上的訂位須以電話預約。54規模較大的活動,同樣由第二支電話受理宴會洽詢。6包廂套餐為 ¥45,000 與 ¥35,000,含稅,另收 15% 服務費;11月30日前另有僅限午餐的 ¥25,000 套餐;12 歲以下兒童可點 ¥6,000 或 ¥3,000 的套餐。2晚餐平日 17:30 起,週末及假日 18:00 起,最後點餐 20:00;午餐僅於星期六、星期日及假日供應。2取消費用:用餐前 7 天至 4 天收取 60%,前 3 天起收取 80%,當天收取全額。2
隱密性
搭電車前往,從 JR 惠比壽站東口經 Ebisu Skywalk 步行約 5 分鐘,即可抵達地下一樓位於 La Boutique de Joël Robuchon 旁的入口,全程不必走到戶外。3開車前往,Yebisu Garden Place 的計時停車場位於 B4 與 B5。3男士須穿西裝外套或有領襯衫;穿 T 恤、短褲及涼鞋者恕不接待。2


來源
- List of Michelin 3-star restaurants - Wikipedia. en.wikipedia.org,查閱於2026年10月3日.
- Joël Robuchon Salon | SHOP LIST | Joel Robuchon. robuchon.jp,查閱於2026年10月3日.
- ジョエル・ロブション サロン(個室) | SHOP LIST|店舗一覧 | Joel Robuchon ジョエル・ロブション. robuchon.jp,查閱於2026年10月3日.
- Joël Robuchon Restaurant | SHOP LIST | Joel Robuchon. robuchon.jp,查閱於2026年10月3日.
- CONTACT US | Joel Robuchon. robuchon.jp,查閱於2026年10月3日.
- PARTY | Joel Robuchon. robuchon.jp,查閱於2026年10月3日.
最近查證於2026年10月3日,依據場所自己的網頁。下次查證不晚於2026年10月10日。
