Providence
مطعم المأكولات البحرية لـ Michael Cimarusti على Melrose Avenue، الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان، يقدّم قائمة تذوق كلاسيكية وقائمة تذوق الشيف على العشاء، من الثلاثاء إلى السبت.
Providence, 5955 Melrose Avenue, Los Angeles, California 90038
لماذا هي على القائمة
يحمل Providence ثلاث نجوم ميشلان في دليلَي كاليفورنيا لعامَي 2025 و2026، بعد نجمتين في كل دليل لكاليفورنيا من 2019 إلى 2024.1 وكان مع Somni أحد أول مطعمين في منطقة لوس أنجلوس الكبرى يُمنحان ثلاث نجوم.2 يطهو Michael Cimarusti المأكولات البحرية المصطادة من البرية والمستدامة فقط، ومعظمها من المياه الأمريكية، ويدير الشريك في الملكية Donato Poto الصالة.3 العشاء قائمة تذوق كلاسيكية أو قائمة تذوق الشيف، ويمكن إضافة المحار والكافيار وروبيان سانتا باربرا المرقّط.4 أُعيد تصميم صالة الطعام عام 2023 بدرجات الأزرق والأخضر والرملي، مع طاولات من خشب الجوز وبار من خشب الجوز تحت كرات زجاجية مفضّضة منفوخة يدويًا.2
إنه المائدة غير المناسبة للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين أو من الألبان أو النباتية الصرفة، إذ لا يستطيع المطبخ تلبيتها دائمًا.4
كيف تحصلون عليها
احجزوا بالاتصال على (323) 460-4170 أو عبر OpenTable؛ يُفتح الحجز قبل شهرين، ولا يُقبل البريد الإلكتروني للحجز أو الإلغاء.5 اذكروا أي قيود غذائية عند الحجز.5 تُضمن الطاولة ببطاقة ائتمان؛ ألغوا قبل 7 أيام على الأقل، وإلا فادفعوا 375 USD للشخص، بما في ذلك حجوزات اليوم نفسه.5 قائمة التذوق الكلاسيكية بسعر 375 USD وقائمة تذوق الشيف بسعر 495 USD، قبل الضريبة والإكرامية، مع مرافقة نبيذ ومرافقة خالية من الكحول.4 تبدأ مواعيد الجلوس من 17:45 من الثلاثاء إلى الخميس، ومن 17:30 يومي الجمعة والسبت، وآخرها عند 21:15؛ ويُغلق يومي الأحد والاثنين.6
الخصوصية والتكتم
قواعد اللباس عملية غير رسمية.2 تتم الحجوزات عبر الهاتف أو OpenTable فقط، ولا تتم بالبريد الإلكتروني أبدًا.5 يقع المطعم على Melrose Avenue في هوليوود، ويقدّم العشاء فقط، من الثلاثاء إلى السبت.6
المصادر
- List of Michelin-starred restaurants in California. en.wikipedia.org، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
- Providence (restaurant). en.wikipedia.org، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
- About - Providence. providencela.com، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
- Dinner - Providence. providencela.com، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
- Reservations - Providence. providencela.com، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
- Hours + Directions - Providence. providencela.com، قُرئ في 25 سبتمبر 2026.
آخر مراجعة في 29 سبتمبر 2026، استنادًا إلى صفحات المكان. المراجعة التالية مقررة بحلول 6 أكتوبر 2026.