Guide for the Few

London, Speisen

Der Chef's Table bei Hélène Darroze

Ein Tisch aus rosa Marmor für bis zu zehn Personen auf einem Podest aus Terrazzo über dem Pass bei Hélène Darroze at The Connaught, drei Michelin-Sterne.

Hélène Darroze at The Connaught, The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London W1K 2AL

Der Chef's Table über dem Pass

Warum es auf der Liste steht

Hélène Darroze at The Connaught hatte 2020 zwei Michelin-Sterne und hält seit 2021 in jeder Ausgabe drei, auch im Guide Großbritannien und Irland 2026.12 Darroze stammt aus einer Gastronomenfamilie im Südwesten Frankreichs, und ihre Menüs bauen auf Erzeugern auf, mit denen sie seit Jahrzehnten arbeitet.2 Der Chef's Table bietet bis zu zehn Personen Platz an einem Tisch aus rosa Marmor auf einem Podest aus Terrazzo über dem Pass, unter einer von Rochegaussen bemalten Decke und Leuchten, die Matteo Gonet für den Raum gefertigt hat.3

Für mehr als zehn Personen ist es der falsche Tisch; größere Gruppen gehen in die Private-Dining-Räume des Restaurants.3 Für eine Gruppe, bei der die Weine des Hotels im Mittelpunkt des Abends stehen sollen, bietet der Sommelier's Table in den Weinkellern des The Connaught bis zu acht Personen Platz, mit eigenem Sommelier.3 Im gleichen Format bietet der Chef's Table bei Core by Clare Smyth, ebenfalls mit drei Sternen, bis zu zehn Personen Platz und blickt durch Glas in die Küche.41

Wie man es bekommt

Rufen Sie das Restaurant unter +44 20 3147 7200 an oder schreiben Sie an helenedarroze@the-connaught.co.uk und fragen Sie nach dem Chef's Table.3 Tische im Restaurant werden 90 Tage im Voraus freigegeben und mit Kartendaten gesichert; eine Anzahlung wird nur nach schriftlicher Vereinbarung verlangt.5 Änderungen und Stornierungen sind bis 48 Stunden vorher kostenlos; danach oder bei Nichterscheinen werden 230 £ pro Person berechnet, und ein Tisch wird nach 15 Minuten ohne Nachricht freigegeben.5 Private Dining und besondere Wünsche unterliegen eigens vereinbarten Bedingungen; klären Sie daher bei der Buchung die Stornobedingungen für den Chef's Table.5 Kinder ab sieben Jahren sind im Restaurant willkommen, jüngere Kinder nur in den Private-Dining-Räumen.5

Diskretion

Der Tisch steht auf einem eigenen Podest über dem Pass, sodass die Gruppe im Blickfeld der Küchenbrigade speist.3 Es gibt keinen Dresscode; Hotelgäste kleiden sich meist elegant-leger.5

Das Erkerfenster des Speisesaals zur Carlos Place
Das Erkerfenster des Speisesaals zur Carlos Place
Quellen
  1. List of Michelin-starred restaurants in Greater London. en.wikipedia.org, gelesen am 24. September 2026.
  2. Hélène Darroze: Three Michelin Star Restaurant Mayfair, London. maybourne.com, gelesen am 24. September 2026.
  3. Dining Experiences at The Connaught London | Mayfair Fine Dining. maybourne.com, gelesen am 24. September 2026.
  4. Chefs Table | Core by Clare Smyth. corebyclaresmyth.com, gelesen am 24. September 2026.
  5. Hélène Darroze at The Connaught reservation policy. dxp.maybourne.com, gelesen am 24. September 2026.

Zuletzt geprüft am 27. September 2026, anhand der eigenen Seiten des Hauses. Die nächste Prüfung ist bis zum 4. Oktober 2026 fällig.