Guide for the Few

ロンドン, 食べる

Hélène Darroze の Chef's Table

ミシュラン三つ星の Hélène Darroze at The Connaught で、料理の受け渡し台を見下ろすテラゾーの壇上に置かれた、最大10人のためのピンクの大理石のテーブルです。

Hélène Darroze at The Connaught, The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London W1K 2AL

受け渡し台を見下ろす Chef's Table

リストに載っている理由

Hélène Darroze at The Connaught は2020年にミシュランの二つ星を獲得し、2021年以降は2026年のイギリス・アイルランド版を含め、毎年三つ星を保っています。12 Darroze はフランス南西部の料理店一家の出身で、そのコースは数十年来ともに仕事をしてきた生産者を軸に組み立てられています。2 Chef's Table は、料理の受け渡し台を見下ろすテラゾーの壇上にあるピンクの大理石のテーブルで、最大10人が座れます。天井には Rochegaussen による絵が描かれ、照明は Matteo Gonet がこの部屋のために作ったものです。3

10人を超える場合には向きません。大人数はレストランの個室へ案内されます。3 ホテルのワインを夜の中心に据えたい場合は、The Connaught のワインセラーにある Sommelier's Table が、専属のソムリエ付きで最大8人まで座れます。3 同じ形式なら、同じく三つ星の Core by Clare Smyth の Chef's Table が最大10人まで座れ、ガラス越しに厨房を見られます。41

手に入れる方法

レストランに +44 20 3147 7200 で電話するか、helenedarroze@the-connaught.co.uk に連絡し、Chef's Table を依頼します。3 レストランの席は90日前から予約でき、カード情報で確保されます。書面で合意しない限り、前払い金は取られません。5 変更と取り消しは48時間前まで無料です。それ以降、または無断の不来店には1人あたり£230がかかり、連絡のないまま15分過ぎると席は解放されます。5 個室での食事や特別な依頼には個別に合意した条件が適用されるため、予約の際に Chef's Table の取り消し条件を確認してください。5 レストランには7歳以上の子どもが入れます。それより幼い子どもは個室のみです。5

人目を避けるには

テーブルは受け渡し台を見下ろす専用の壇上にあり、一行は厨房の料理人たちが見える場所で食事をします。3 服装の決まりはありません。ホテルの客はふだん、きれいめの平服で訪れます。5

Carlos Place に面した客席の張り出し窓
Carlos Place に面した客席の張り出し窓
出典
  1. List of Michelin-starred restaurants in Greater London. en.wikipedia.org（2026年9月24日閲覧）.
  2. Hélène Darroze: Three Michelin Star Restaurant Mayfair, London. maybourne.com（2026年9月24日閲覧）.
  3. Dining Experiences at The Connaught London | Mayfair Fine Dining. maybourne.com（2026年9月24日閲覧）.
  4. Chefs Table | Core by Clare Smyth. corebyclaresmyth.com（2026年9月24日閲覧）.
  5. Hélène Darroze at The Connaught reservation policy. dxp.maybourne.com（2026年9月24日閲覧）.

最終確認：2026年9月27日（施設自身のページに基づく）。次回の確認は2026年10月4日までに行います。