Guide for the Few

パリ, 食べる

Le Clarence の Antonin Carême の部屋

Château Haut-Brion を持つ一族が所有する19世紀の邸宅にある二つ星レストラン、Le Clarence の3階に並ぶ三つの個室のうち最も広い部屋で、最大20名が座れます。

Le Clarence, 31 Avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 Paris

夕食のために整えられた個室。窓の外に木々

リストに載っている理由

Le Clarence は2026年版のミシュランガイドで二つ星を得ており、2017年版から毎年二つ星を保っています。123 Château Haut-Brion を所有する Domaine Clarence Dillon のパリの館で、19世紀の邸宅の調度は Prince Robert of Luxembourg 自身が骨董商や蚤の市で選び、シャトーを思わせるように整えました。2 Antonin Carême の部屋は3階にある三つの個室のうち最も広く、最大20名が座れます。料理はエグゼクティブシェフ Andrea Capasso の厨房が担います。45 セラーには500を超える生産者の1,500以上の銘柄があり、一族自身のワインの古いヴィンテージもそろっています。シェフソムリエは Cyril Bossard です。5

少人数の集まりには向かない部屋です。同じ館の Auguste Escoffier の部屋は最大14名、Seymour Weller の部屋は6名まで座れます。4 三つ星の店で少人数の席を求めるなら、Kei がもう一つの選択肢です。1

手に入れる方法

個室の予約を受けているセールスマネージャーの Helen Desplanques に、メールか電話で連絡してください。h.desplanques@le-clarence.paris、+33 1 82 82 40 45 です。4 Antonin Carême の部屋を頼んでください。仕事の昼食会のために、スクリーン、ビデオ会議、音響を用意できます。4 レストランは火曜から土曜まで営業しています。4 ダイニングでは、コースは1人EUR 150（平日昼の3品）からEUR 430（夜の6品）までで、ワインのペアリングは別にEUR 110からです。5 レストランの電話番号は +33 1 82 82 10 10 です。3

人目を避けるには

邸宅の3階には三つの個室しかありません。4 2階のバーと応接室はレストランの客だけが使え、食事の前後に一杯飲めます。2

水晶のシャンデリアが下がる個室
水晶のシャンデリアが下がる個室
丸テーブルを置いた板張りの個室
丸テーブルを置いた板張りの個室
出典
  1. List of Michelin-starred restaurants in Paris - Wikipedia. en.wikipedia.org（2026年9月28日閲覧）.
  2. The Premises - Le Clarence. le-clarence.paris（2026年9月28日閲覧）.
  3. Accueil - Le clarence. le-clarence.paris（2026年9月28日閲覧）.
  4. Events - Le Clarence. le-clarence.paris（2026年9月28日閲覧）.
  5. The restaurant - Le Clarence. le-clarence.paris（2026年9月28日閲覧）.

最終確認：2026年9月28日（施設自身のページに基づく）。次回の確認は2026年10月5日までに行います。