Guide for the Few

ローマ, 食べる

Palazzo Manfredi の Aroma を privé で

コロッセオに面した Palazzo Manfredi の屋上にあるミシュラン一つ星のレストラン Aroma を、ほかの客を入れずに一組のために貸し切るものです。

Aroma, Via Labicana 125, 00184 Rome

夕暮れのコロッセオに面したテラス席

リストに載っている理由

Aroma はミシュランガイド・イタリアの2025年版と2026年版で一つ星を得ています。1 Palazzo Manfredi の最上階を占め、テラスはコロッセオに面しています。料理は Giuseppe Di Iorio が担い、セラーは600銘柄を超え、とりわけシャンパーニュが充実しています。2 privé として貸し切ると、部屋全体とその眺めが一組だけのものになり、メニュー、ワイン、席の配置は専任のイベントマネージャーと決めます。3

6名以下で、二つ星の店の中に自分たちだけの部屋を望むなら、ここは向きません。Il Pagliaccio の Parallels の部屋を選んでください。14

手に入れる方法

イベントチーム(events@aromarestaurant.it)に書き送り、Aroma 全体を privé として貸し切りたいと伝えてください。チームから、部屋の配置と収容人数を記した案内資料が届きます。3 レストランの電話番号は +39 06 97615109 です。5 ディナーは毎日19:30から、ランチは水曜から日曜の12:30からです。2

通常の席の予約は、レストランのサイトにある Book a Table ボタンからのみ受け付けています。予約はクレジットカードで保証しますが、請求は発生しません。2 服装はスマートカジュアルです。男性は短パン、つま先の開いた靴、スポーツウェアは不可です。子どもは10歳から歓迎されますが、動物は入れません。2

人目を避けるには

貸し切りの催しでは、レストランはほかの客を断り、一組のための privé となります。一人のイベントマネージャーが、その晩を始めから終わりまで担当します。3

夜の、ガラス張りの客席
夜の、ガラス張りの客席
昼の光の中の客席
昼の光の中の客席
出典
  1. List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org(2026年9月28日閲覧).
  2. Aroma Restaurant, 1 Michelin Star in Rome – Manfredi Fine Hotels Collection. manfredihotels.com(2026年9月28日閲覧).
  3. Events & Celebrations, Ristorante stellato a Roma - Aroma Restaurant. manfredihotels.com(2026年9月28日閲覧).
  4. Parallels Experience | Private Dining al Il Pagliaccio Roma. ristoranteilpagliaccio.com(2026年9月28日閲覧).
  5. Ristorante stellato in centro Roma: contatti - Aroma. manfredihotels.com(2026年9月28日閲覧).

最終確認:2026年9月28日(施設自身のページに基づく)。次回の確認は2026年10月5日までに行います。