Guide for the Few

Roma, Cenar

Aroma en privé en el Palazzo Manfredi

Aroma, el restaurante en la azotea del Palazzo Manfredi frente al Coliseo, con una estrella Michelin, cerrado a otros clientes y reservado para un solo grupo.

Aroma, Via Labicana 125, 00184 Rome

Mesas de la terraza frente al Coliseo al anochecer

Por qué está en la lista

Aroma tiene una estrella Michelin en las guías Michelin de Italia de 2025 y 2026.1 Ocupa la última planta del Palazzo Manfredi, una terraza frente al Coliseo; cocina Giuseppe Di Iorio y la bodega supera las 600 referencias, con especial profundidad en champán.2 Reservado como privé, toda la sala y su vista sirven a un solo grupo, con el menú, los vinos y la disposición de las mesas fijados con un responsable de eventos dedicado.3

No es la elección adecuada para una mesa de seis personas o menos que quiera una sala propia dentro de una cocina con dos estrellas: elija la sala Parallels de Il Pagliaccio.14

Cómo conseguirlo

Escriba al equipo de eventos a events@aromarestaurant.it y pida reservar Aroma entero como privé; el equipo envía un folleto con las distribuciones y capacidades de la sala.3 El teléfono del restaurante es +39 06 97615109.5 La cena se sirve todos los días desde las 19:30 y el almuerzo de miércoles a domingo desde las 12:30.2

Una mesa normal se reserva solo con el botón Book a Table de la web del restaurante, con una tarjeta de crédito como garantía de la que no se cobra nada.2 La etiqueta es smart casual: para los hombres, ni pantalón corto, ni calzado abierto, ni ropa deportiva. Se admiten niños a partir de diez años; animales, no.2

Discreción

Para un evento privado, el restaurante se cierra a otros clientes y se convierte en un privé para ese único grupo, y un solo responsable de eventos se ocupa de la velada de principio a fin.3

El comedor acristalado de noche
El comedor acristalado de noche
El comedor a la luz del día
El comedor a la luz del día
Fuentes
  1. List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org, consultado el 28 de septiembre de 2026.
  2. Aroma Restaurant, 1 Michelin Star in Rome – Manfredi Fine Hotels Collection. manfredihotels.com, consultado el 28 de septiembre de 2026.
  3. Events & Celebrations, Ristorante stellato a Roma - Aroma Restaurant. manfredihotels.com, consultado el 28 de septiembre de 2026.
  4. Parallels Experience | Private Dining al Il Pagliaccio Roma. ristoranteilpagliaccio.com, consultado el 28 de septiembre de 2026.
  5. Ristorante stellato in centro Roma: contatti - Aroma. manfredihotels.com, consultado el 28 de septiembre de 2026.

Última comprobación el 28 de septiembre de 2026, con las páginas del propio establecimiento. La próxima está prevista antes del 5 de octubre de 2026.