Perché è nell'elenco
Aroma ha una stella Michelin nella Guida Michelin Italia 2025 e 2026.1 Occupa l'ultimo piano di Palazzo Manfredi, una terrazza di fronte al Colosseo; in cucina c'è Giuseppe Di Iorio e la cantina conta più di 600 etichette, con una particolare profondità di champagne.2 Riservati come privé, l'intera sala e la sua vista sono per un solo gruppo, con menu, vini e disposizione dei tavoli definiti con un event manager dedicato.3
È la scelta sbagliata per un tavolo di sei persone o meno che desidera una sala propria all'interno di una cucina con due stelle: scelga la sala Parallels di Il Pagliaccio.14
Come ottenerlo
Scriva al team eventi all'indirizzo events@aromarestaurant.it e chieda di riservare l'intero Aroma come privé; il team invia una brochure con le disposizioni e le capienze della sala.3 Il numero del ristorante è +39 06 97615109.5 La cena è servita tutti i giorni dalle 19:30 e il pranzo dal mercoledì alla domenica dalle 12:30.2
Un tavolo ordinario si prenota soltanto con il pulsante Book a Table sul sito del ristorante, a garanzia di una carta di credito su cui non viene addebitato nulla.2 L'abbigliamento è smart casual: per gli uomini niente pantaloncini, scarpe aperte o abiti sportivi. I bambini sono benvenuti dai dieci anni; gli animali no.2
Discrezione
Per un evento privato il ristorante chiude agli altri ospiti e diventa un privé per quel solo gruppo, e un unico event manager segue la serata dall'inizio alla fine.3


Fonti
- List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org, consultata il 28 settembre 2026.
- Aroma Restaurant, 1 Michelin Star in Rome – Manfredi Fine Hotels Collection. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.
- Events & Celebrations, Ristorante stellato a Roma - Aroma Restaurant. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.
- Parallels Experience | Private Dining al Il Pagliaccio Roma. ristoranteilpagliaccio.com, consultata il 28 settembre 2026.
- Ristorante stellato in centro Roma: contatti - Aroma. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.
Ultima verifica il 28 settembre 2026, sulle pagine della struttura stessa. La prossima è prevista entro il 5 ottobre 2026.
