Guide for the Few

Roma, Cenare

Aroma privé a Palazzo Manfredi

Aroma, il ristorante con una stella Michelin sul tetto di Palazzo Manfredi, di fronte al Colosseo, chiuso agli altri ospiti e riservato a un solo gruppo.

Aroma, Via Labicana 125, 00184 Rome

Tavoli in terrazza di fronte al Colosseo al crepuscolo

Perché è nell'elenco

Aroma ha una stella Michelin nella Guida Michelin Italia 2025 e 2026.1 Occupa l'ultimo piano di Palazzo Manfredi, una terrazza di fronte al Colosseo; in cucina c'è Giuseppe Di Iorio e la cantina conta più di 600 etichette, con una particolare profondità di champagne.2 Riservati come privé, l'intera sala e la sua vista sono per un solo gruppo, con menu, vini e disposizione dei tavoli definiti con un event manager dedicato.3

È la scelta sbagliata per un tavolo di sei persone o meno che desidera una sala propria all'interno di una cucina con due stelle: scelga la sala Parallels di Il Pagliaccio.14

Come ottenerlo

Scriva al team eventi all'indirizzo events@aromarestaurant.it e chieda di riservare l'intero Aroma come privé; il team invia una brochure con le disposizioni e le capienze della sala.3 Il numero del ristorante è +39 06 97615109.5 La cena è servita tutti i giorni dalle 19:30 e il pranzo dal mercoledì alla domenica dalle 12:30.2

Un tavolo ordinario si prenota soltanto con il pulsante Book a Table sul sito del ristorante, a garanzia di una carta di credito su cui non viene addebitato nulla.2 L'abbigliamento è smart casual: per gli uomini niente pantaloncini, scarpe aperte o abiti sportivi. I bambini sono benvenuti dai dieci anni; gli animali no.2

Discrezione

Per un evento privato il ristorante chiude agli altri ospiti e diventa un privé per quel solo gruppo, e un unico event manager segue la serata dall'inizio alla fine.3

La sala con pareti di vetro di notte
La sala con pareti di vetro di notte
La sala alla luce del giorno
La sala alla luce del giorno
Fonti
  1. List of Michelin-starred restaurants in Italy - Wikipedia. en.wikipedia.org, consultata il 28 settembre 2026.
  2. Aroma Restaurant, 1 Michelin Star in Rome – Manfredi Fine Hotels Collection. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.
  3. Events & Celebrations, Ristorante stellato a Roma - Aroma Restaurant. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.
  4. Parallels Experience | Private Dining al Il Pagliaccio Roma. ristoranteilpagliaccio.com, consultata il 28 settembre 2026.
  5. Ristorante stellato in centro Roma: contatti - Aroma. manfredihotels.com, consultata il 28 settembre 2026.

Ultima verifica il 28 settembre 2026, sulle pagine della struttura stessa. La prossima è prevista entro il 5 ottobre 2026.