Eleven Madison Park의 별실

목록에 오른 이유

Eleven Madison Park는 미쉐린 별 세 개를 받았습니다.¹² Daniel Humm의 이 레스토랑은 매디슨 애비뉴와 이스트 24번가가 만나는 곳, 아르데코 양식의 Metropolitan Life North 건물 1층에 있으며 매디슨 스퀘어 파크를 마주합니다.³⁴ 별실은 새로 단장했습니다. 한쪽 벽은 금색과 해바라기 빛깔로 그린 Francesco Clemente의 바닥부터 천장까지 닿는 그림이고, 방은 테이블 하나에 최대 24명, 원탁 세 개에 27명, 서서 30명을 받습니다.⁴ 레스토랑의 테이스팅 메뉴를 그대로 내며, 전부 식물성으로 하거나 동물성 단백질 코스를 몇 가지 넣을 수 있고, 저장고의 와인으로 페어링합니다.⁴

앉아서 27명이 넘으면 맞지 않는 방입니다. 본 홀은 최대 90명을 받습니다.⁴ 조리 과정을 지켜보고 싶은 9명 이하라면, 위층 The Studio at Clemente Bar가 Eiji Ichimura와 함께하는 9석 오마카세 카운터입니다.⁴

얻는 방법

연회 담당 매니저 Zoey Truong에게 events@elevenmadisonpark.com으로 메일을 보내거나, 연회 사무실 (646) 747-2607로 전화하거나, 문의 양식을 보내십시오. 날짜, 시간, 인원을 적고 Private Dining Room을 요청하면 됩니다.⁴⁵ 5코스 메뉴는 1인당 $315, 전체 테이스팅 메뉴는 $385입니다. 와인 페어링은 $195, 리저브 페어링은 $475이며, 전담 소믈리에는 $500가 더 듭니다.⁴ 서명한 계약서와 식음료 최소 금액의 50% 보증금으로 방을 잡습니다. 보증금은 행사 56일 전부터 환불되지 않습니다. 메뉴와 와인은 7~10일 전에, 최종 인원은 영업일 기준 3일 전에 확정하십시오.⁴ 5% 관리 수수료와 8.875% 판매세가 더해집니다. 팁은 주최자 재량이며, 최종 계산에 수표는 받지 않습니다.⁴ 콜키지는 병당 $100이며 미리 정해야 합니다.⁴

조용히 이용하려면

별실은 본 홀과 떨어져 있습니다.⁴ 위층까지 원하는 일행은 2층 전체, 곧 The Lounge와 The Studio at Clemente Bar를 별실과 함께 빌릴 수 있습니다.⁴ 복장 규정은 없고, 외투 보관이 포함됩니다.⁴