Eleven Madison Park 的私人包廂

入選理由

Eleven Madison Park 獲米其林三星。¹² 這家 Daniel Humm 的餐廳位於裝飾藝術風格的 Metropolitan Life North 大樓一樓，在麥迪遜大道與東 24 街口，面向麥迪遜廣場公園。³⁴ 私人包廂已重新裝修；其中一面牆是 Francesco Clemente 以金色與向日葵色調繪製、從地板延伸到天花板的畫作。包廂可容納單一長桌 24 人、三張圓桌 27 人，或站立 30 人。⁴ 供應餐廳本身的品嚐菜單，可選全植物性，或含幾道動物性蛋白質料理，並搭配酒窖酒款。⁴

坐席超過 27 人，就不該選這間包廂：主用餐廳最多可容納 90 人。⁴ 若是九人以下、想看料理過程，樓上 Clemente Bar 的 The Studio 是九席的 omakase 吧檯，由 Eiji Ichimura 掌廚。⁴

如何取得

請寫信給私人活動經理 Zoey Truong（events@elevenmadisonpark.com），或致電活動辦公室 (646) 747-2607，或填寫詢問表單，註明日期、時間與人數，並指名「Private Dining Room」。⁴⁵ 五道菜菜單每位 $315，完整品嚐菜單每位 $385；餐酒搭配 $195，珍藏酒款搭配 $475，獨立侍酒師另加 $500。⁴ 簽署合約並支付餐飲最低消費的 50% 訂金，即可保留包廂；活動前 56 天起，訂金不予退還。請於 7 至 10 天前確認菜單與酒款，並於三個工作天前確認最終人數。⁴ 另加收 5% 行政費與 8.875% 銷售稅；小費由主人自行決定，最終帳單不收支票。⁴ 開瓶費每瓶 $100，須事先安排。⁴

隱密性

包廂與主用餐廳分開。⁴ 若想同時使用樓上，整個二樓，包括 The Lounge 與 Clemente Bar 的 The Studio，可與私人包廂一併包下。⁴ 沒有服裝規定，衣帽寄放包含在內。⁴