لماذا هي على القائمة
يحمل The Ledbury ثلاث نجوم ميشلان في دليل 2026.1 افتُتح عام 2005 وحمل نجمتين منذ 2010. أُغلق عام 2020 وفقدهما، ثم أُعيد افتتاحه في فبراير 2022، واستعاد النجمتين عام 2023 ونال الثالثة عام 2024.2 لا يزال Brett Graham، الطاهي المالك، يدير المطبخ مع رئيس الطهاة Tom Spenceley.2 منذ إعادة الافتتاح تتسع القاعة لـ 45 شخصًا بدلًا من 55، مع طاولة في الوسط مخصصة لفريق الخدمة.2
هذه ليست الطاولة المناسبة لمن لا يأكل منتجات الألبان أو البيض أو الصويا، ولا للنباتيين الصرف، ولا لمن يتعرض لخطر الحساسية المفرطة أو لرد فعل شديد من التلوث العرضي: فالمطبخ لم يعد يطهو لهم.3 ويحمل CORE by Clare Smyth، في الحي نفسه، ثلاث نجوم أيضًا.1
كيف تحصلون عليها
احجزوا طاولة عبر OpenTable، وهو ما يحيل إليه موقع المطعم للحجوزات، أو اتصلوا بالرقم +44 20 7792 9090 أو راسلوا info@theledbury.com.4 الغداء قائمة تذوق من ستة أطباق بسعر 220 GBP أو ثمانية أطباق بسعر 270 GBP؛ والعشاء قائمة تذوق واحدة بسعر 295 GBP. تتراوح أسعار مرافقة النبيذ بين 125 GBP و295 GBP، ورسم فتح الزجاجة 75 GBP لكل زجاجة سعتها 750 مل، وتُضاف إلى الفاتورة رسوم خدمة اختيارية بنسبة 12.5%.5 أبلغوا عند الحجز بأي حساسية أو متطلبات غذائية، وبأي نبيذ تنوون إحضاره.5 راجعوا القيود الغذائية قبل الحجز: لن يعدّل المطبخ القائمة للمتطلبات التي توقف عن قبولها.3
الخصوصية والتكتم
يقع المطعم في Ledbury Road في نوتنغ هيل؛ وأقرب محطة هي Westbourne Park.2 القاعة صغيرة، فيها 45 مقعدًا.2
المصادر
- List of Michelin-starred restaurants in Greater London. en.wikipedia.org، قُرئ في 24 سبتمبر 2026.
- The Ledbury - Wikipedia. en.wikipedia.org، قُرئ في 24 سبتمبر 2026.
- Dietary Requirements. theledbury.com، قُرئ في 24 سبتمبر 2026.
- The Ledbury. theledbury.com، قُرئ في 24 سبتمبر 2026.
- Food & Wine. theledbury.com، قُرئ في 24 سبتمبر 2026.
آخر مراجعة في 3 أكتوبر 2026، استنادًا إلى صفحات المكان. المراجعة التالية مقررة بحلول 10 أكتوبر 2026.