Odette

لماذا هي على القائمة

يحمل Odette ثلاث نجوم ميشلان في دليل 2026، وهو واحد من ثلاثة مطاعم في سنغافورة تحملها، وقد حافظ على النجوم الثلاث في كل إصدار منذ 2019، بعد نجمتين من 2016 إلى 2018.¹² افتتحه Julien Royer عام 2015 وسمّاه باسم جدته؛ والطبخ فرنسي في أصله، تشكّله منتجات مزارع سنغافورة، والحمضيات والتوابل من المنطقة، ومزارعون في الخارج.³⁴ قائمة النبيذ مرتبة حسب الأسلوب لا حسب المنطقة أو نوع العنب.⁴ جُدّدت القاعة في الذكرى العاشرة عام 2025، مع عمل فني معلّق من الورق للفنانة السنغافورية Dawn Ng.²⁵

وهو الطاولة الخطأ لضيف لديه حساسية من منتجات الألبان، إذ لا يلبيها المطبخ، ولمجموعة معها أطفال في التاسعة أو أصغر.⁶

كيف تحصلون عليها

احجزوا عبر صفحة الحجوزات على الإنترنت أو اتصلوا على الرقم +65 9822 8283؛ ولأي أمر آخر، اكتبوا إلى enquiry@odetterestaurant.com.⁶⁷ يُؤخذ عربون مع كل حجز ولا يُرد؛ ويُخصم من الفاتورة النهائية. يمكن نقل الطاولة إلى شخص آخر أو تأجيلها إلى تاريخ آخر، على أن تُجرى التغييرات قبل 72 ساعة على الأقل.⁶ أبلغوا باحتياجاتكم الغذائية عند الحجز، واطلبوا كعكة الاحتفال من فريق الحلويات قبل 72 ساعة، بسعر SGD 78++.⁶

الغداء من الثلاثاء إلى السبت، وآخر جلوس في 13:00؛ والعشاء من الاثنين إلى السبت، وآخر جلوس في 20:15؛ والمطعم مغلق يوم الأحد.⁷ العشاء قائمة Épicure بسعر SGD 498++، أو القائمة النباتية Nature & Découverte بسعر SGD 398++؛ وتتراوح قوائم الغداء بين SGD 288++ وSGD 468++، قبل ضريبة السلع والخدمات ورسوم الخدمة.⁶ رسم فتح الزجاجة SGD 200++ لكل زجاجة من الزجاجتين الأوليين، وSGD 300++ لكل زجاجة بعدهما. قواعد اللباس أنيقة غير رسمية؛ ويرتدي الرجال سراويل طويلة وأحذية لائقة.⁶

الخصوصية والتكتم

بالسيارة، اركنوا في موقف سيارات National Gallery، ومدخله من Coleman Street؛ اركنوا قرب المخرج، وخذوا المصعد من Lobby B إلى B1، واتبعوا اللافتات إلى بهو Supreme Court Wing.⁷ سيرًا على الأقدام، مدخل المتحف في Coleman Street، أو عبر Parliament Place بين 08:00 و19:00.⁷