Kato

목록에 오른 이유

Kato는 2026년 캘리포니아 미쉐린 가이드에서 별 두 개를 받았습니다. 그전에는 2019년부터 2025년까지 매년 캘리포니아 가이드에서 별 하나를 받았습니다.¹ Jon Yao가 대만식 테이스팅 메뉴를 내고, 바는 칵테일로 미쉐린 상을 받았습니다.² 다이닝룸에서는 테이스팅 메뉴 전체를 내고, 바에서는 이를 줄인 메뉴를 냅니다. 전통 와인 페어링이나 빈티지 와인 페어링, 그리고 바 팀이 만든 무알코올 페어링을 곁들입니다.³

글루텐, 파·마늘류, 콩, 가지과 채소, 해산물을 빼야 하는 식단이나 비건, 채식 식단에는 맞지 않는 곳입니다. 주방에서 이런 식단에 맞춰 요리하지 않습니다. 어린 자녀와 함께하는 저녁에도 맞지 않습니다. 어린이는 다이닝룸에 앉을 수 없습니다.⁴ 따로 쓰는 방을 원한다면 Somni의 프라이빗 셀러 룸을 택하십시오.

얻는 방법

예약은 레스토랑 예약 페이지에서 합니다. 예약 페이지는 OpenTable로 운영됩니다. 문의는 info@katorestaurant.com 또는 (213) 797-5770으로 합니다.⁴⁵ 다이닝룸과 바의 테이스팅 메뉴 테이블은 17:00부터 20:30까지 예약할 수 있고, 간단한 요리와 음료를 위한 바 좌석도 같은 시간대에 예약할 수 있습니다. 월요일과 화요일은 쉽니다.⁵ 다이닝룸 메뉴는 $325, 바 메뉴는 $185이며, 와인 페어링은 $145 또는 $185입니다. 계산서에는 18%의 공정 임금 및 운영 수수료가 더해집니다.³ 취소는 적어도 일주일 전에 해야 하며, 그렇지 않으면 손님 한 명당 메뉴 가격 전액을 냅니다. 테이블은 예약 시간에서 15분까지 잡아 둡니다.⁴

조용히 이용하려면

Kato는 아츠 디스트릭트의 복합 단지인 The Row의 1동에 있으며, 주차는 777 S. Alameda St.에서 합니다.² 올 수 없게 되면 이름을 알려 예약을 다른 손님에게 넘길 수 있습니다.⁴ 바 손님은 21세 이상이어야 합니다.⁴