Geranium의 Fireplace Table

목록에 오른 이유

Geranium은 테이블 하나를 다른 테이블과 따로 둡니다. 벽난로 옆에 놓인, 등받이 없는 카운터 의자를 둔 높은 테이블로, 식당과 공원, 도시를 내려다보며 최대 4명이 앉습니다.¹ Rasmus Kofoed의 주방은 2026년판 미쉐린 가이드에서 미쉐린 별 3개를 받았습니다.² Kofoed는 2011년 보퀴즈 도르(Bocuse d'Or)에서 우승했고, 2016년 Geranium은 별 3개를 받은 첫 덴마크 레스토랑이 되었습니다.³

4명이 넘는 일행, 닫힌 방을 원하는 사람, 또는 3시간 이상 걸리는 메뉴 내내 등받이 없는 의자에 앉고 싶지 않은 손님에게는 맞지 않는 테이블입니다.¹ 최대 16명이 문이 따로 달린 공간에서 같은 메뉴를 들려면 같은 레스토랑의 Inspiration Kitchen이 더 낫습니다.¹

이용 방법

Fireplace Table은 레스토랑의 SevenRooms 페이지에서 온라인으로 예약합니다. 이 페이지에서는 Fireplace라고 표시된 12:00 점심 시간대로 따로 나오며, 3시간이 잡혀 있습니다.⁴ 또는 화요일부터 금요일까지 9:00부터 15:00 사이에 +45 6996 0020으로 예약팀에 전화해 Fireplace Table이라는 이름으로 요청하십시오. 공휴일에는 전화를 받지 않습니다.¹ 테이블 예약은 3개월 전에 열립니다. 날짜가 다 찼으면 대기 명단에 오르십시오. 테이블이 비면 레스토랑이 이메일로 알려 줍니다.⁵ 예약은 손님 1인당 1,500덴마크 크로네의 보증금을 내고 확인 이메일을 받아야 확정되며, 예약한 인원수는 바꿀 수 없습니다.⁵ 예약팀을 통해 예약하면 보증금은 이메일로 받은 결제 링크로 냅니다. 이 링크에는 기한이 있으며, 제때 결제하지 않으면 예약이 삭제됩니다. 보증금은 최종 계산서에서 차감됩니다.⁶

가을 메뉴 The Autumn Universe는 1인당 4,500덴마크 크로네이며 최소 3시간이 걸립니다.¹ 와인 페어링은 Heart & Soil 2,500덴마크 크로네, Classic & Appellation 4,500덴마크 크로네, Big & Bold 8,500덴마크 크로네, Rare & Unique 20,000덴마크 크로네입니다. 무알코올 페어링 Fruit & Vegetables는 영어 페이지에는 2,300덴마크 크로네, 덴마크어 페이지에는 2,500덴마크 크로네로 나와 있으니 예약팀에 확인하십시오.¹⁷ 예약 페이지에는 법인 카드와 EU 밖에서 발급된 개인 카드에 수수료가 붙는다고 되어 있고, 예약 약관에는 모든 신용카드에 카드 수수료가 붙는다고 되어 있으니, 가지고 계신 카드에 어느 쪽이 적용되는지 문의하십시오.¹⁶ 점심은 목요일부터 토요일까지 12:00부터 15:30까지, 저녁은 수요일 18:00부터, 목요일부터 토요일까지 18:30부터 제공합니다.¹ 예약 전체는 72시간 전까지 온라인으로, info@geranium.dk로, 또는 +45 6996 0020으로 취소할 수 있습니다. 그 뒤에는 레스토랑이 보증금 전액을 돌려주지 않을 수 있으며, 예약 확정 뒤 일행에서 빠진 손님은 그 손님의 보증금을 잃고, 이 보증금은 계산서에서 차감되지 않습니다.⁶

프라이버시

이 테이블은 식당을 등지지 않고 식당을 내려다봅니다. 그래서 일행은 식당과 떨어져 앉으면서도 식당에서 보입니다.¹ 문이 따로 달린 방을 원하면, 레스토랑은 최대 16명까지 쓸 수 있는 Inspiration Kitchen을 개인 식사와 행사용으로 제공합니다.¹ 레스토랑 전체를 빌릴 수 있는지는 공개되어 있지 않습니다. info@geranium.dk에 문의하십시오.