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밀라노, 식사

Il Luogo Aimo e Nadia의 Chef's Table Territori

Il Luogo Aimo e Nadia 안의 열린 주방 Theatrum dei Sapori에 놓인 2명에서 6명을 위한 테이블로, 셰프 Alessandro Negrini와 Fabio Pisani가 손님 앞에서 Territori 메뉴를 요리합니다.

Il Luogo Aimo e Nadia, Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6, 20147 Milano MI

Theatrum: 셰프들의 카운터와 삼나무 테이블

목록에 오른 이유

Aimo Moroni와 Nadia Giuntoli는 1962년 Via Montecuccoli에 트라토리아를 열었고, 2012년 Alessandro Negrini와 Fabio Pisani가 주방을 이어받았습니다.1 레스토랑은 미쉐린 별 하나를 받았습니다.2 2026년 6월 Identità Golose 대회는 Negrini와 Pisani에게 "Artigiano del Gusto" 상을 주었습니다.3 Theatrum dei Sapori는 레스토랑의 연구 개발 주방으로, 열린 주방과 통삼나무로 만든 긴 테이블 두 개가 놓인 닫힌 방입니다.42 Chef's Table Territori에서는 2명에서 6명의 일행이 이 방에 앉고, 두 셰프가 그 앞에서 모든 코스를 요리하고 마무리합니다.5

일행이 6명을 넘거나, 레스토랑이 문을 닫는 일요일이라면 맞지 않습니다.6

얻는 방법

레스토랑 총책임자 Nicola Dell'Agnolo에게 nicola@aimoenadia.com으로 편지를 보내 Theatrum의 Chef's Table Territori를 요청하십시오. 이 주소는 Chef's Table 예약 버튼에 연결된 주소입니다.27 적어도 사흘 전에 예약하십시오. 주방은 그동안 그 테이블을 위한 메뉴를 짭니다.5 Territori 메뉴는 1인당 EUR 450이며, 와인 페어링은 EUR 150입니다.5 레스토랑은 +39 02 416886과 info@aimoenadia.com으로도 응대하며, 저녁 식사는 월요일부터 토요일까지 19:00부터 22:30까지 합니다.6

조용히 이용하려면

Theatrum은 레스토랑 안에 따로 떨어진 닫힌 방이어서, 일행은 본 식당에 앉지 않습니다.4 레스토랑은 도시 남서쪽의 사유 도로에 있습니다. 걸어서 5분 거리인 Via Legioni Romane 20의 경비원이 있는 주차장은 24시간 엽니다.61

조리대와 저녁 식사를 위해 차린 테이블
조리대와 저녁 식사를 위해 차린 테이블
Theatrum의 열린 주방 카운터
Theatrum의 열린 주방 카운터
출처
  1. Home - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  2. Il Luogo - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  3. Identità Golose 2026 - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  4. La location Il Luogo - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  5. Menu e cantina - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  6. Contatti - Aimo e Nadia. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).
  7. Chef's Table menu 2026. aimoenadia.com (2026년 9월 27일 열람).

최종 확인: 2026년 9월 28일 (업장 자체 페이지 기준). 다음 확인은 2026년 10월 5일까지입니다.