Saint Pierre의 수변 창가 테이블

목록에 오른 이유

Saint Pierre는 2026년 싱가포르 미쉐린 가이드에서 별 둘을 받았습니다.¹ Emmanuel Stroobant가 2000년 12월에 열었고, 2017년에 첫 별을, 2019년에 두 번째 별을 받은 뒤 줄곧 별 둘을 지켜 왔습니다.² Yap Ken Kai가 2024년부터 총괄 셰프를 맡고 있으며, 싱가포르인 최초의 마스터 오브 와인인 Tan Ying Hsien이 2,300병이 넘는 와인 목록을 관리합니다.² One Fullerton에 있는 식당은 바닥부터 천장까지 유리로 되어 있어 Marina Bay 수변을 향합니다.³ 그 유리창 앞에 테이블 다섯 개가 놓여 있으며, 각각 창가 보장 테이블로 예약할 수 있습니다.⁴

여럿이 모이는 자리에는 맞지 않습니다. 온라인 예약은 3명까지이고, 그보다 많으면 식당에 직접 연락해야 합니다.⁵ 8명 이상의 단독 만찬이라면 행사팀에 문의하십시오.⁶ 전망보다 별 셋을 원한다면, 싱가포르에서 별 셋을 받은 세 식당 중 하나인 Odette로 가십시오.¹

얻는 방법

예약 페이지의 TableCheck에서 예약하며 수변 창가 테이블을 고르거나, reservations@saintpierre.com.sg로 연락합니다. 전화는 +65 6438 0887, WhatsApp은 +65 9115 6553입니다.⁵⁷ 온라인에서는 5분 안에 카드 보증을 마쳐야 하며, 그렇지 않으면 테이블이 해제됩니다.⁵ 창가 테이블에는 Grand Opulence 메뉴가 따릅니다. 7코스와 캐비아 30g으로 1인 SGD 488++이며, 와인 페어링은 SGD 298++, 치즈는 SGD 38++입니다.⁴ 손님마다 각자 메뉴를 주문해야 하며, 9세 미만 어린이는 4코스 어린이 메뉴를 먹습니다.⁵

3일 이내에 취소하거나 날짜를 옮기면 1인당 SGD 300이 부과되며, 그 이후 창가 좌석과 창가가 아닌 좌석 사이를 바꿔도 같습니다.⁴⁵ 테이블은 예약 시각부터 30분, 마지막 좌석 회차에는 15분 동안 유지됩니다.⁵ 점심과 저녁은 화요일부터 토요일까지이며, 점심 마지막 좌석은 13:30입니다. 일요일과 월요일은 쉽니다.⁵⁷

조용히 이용하려면

식당은 Marina Bay 수변의 One Fullerton #02-02B호에 있습니다.⁷³ 식당은 손님에게 조용히 해 줄 것과 전화는 밖에서 받아 줄 것을 부탁합니다.⁵ 8명부터의 단독 만찬은 행사팀을 통해 진행합니다.⁶