STAY by Yannick Alléno

Warum es auf der Liste steht

STAY hält seit dem ersten Dubai-Guide 2022 in jeder Ausgabe zwei Michelin-Sterne und hält zwei auch im Guide 2025, der aktuellen Auswahl.¹ Die Küche kocht französisch unter Yannick Alléno, serviert als zwei feste Menüs, die mit den Jahreszeiten wechseln: "Émotions" in vier Gängen und "Expérience" in sechs.² Das Dessert kommt aus der Pastry Library, dem Teil des Restaurants, mit dem man es am meisten verbindet.²

Es ist ein Speisesaal, kein eigener Raum. Für drei Michelin-Sterne wählen Sie FZN by Björn Frantzén oder Trèsind Studio, beide auf der Palm.¹

Wie man es bekommt

Reservieren Sie einen Tisch über die Reservierungsseite des Restaurants oder rufen Sie One&Only The Palm unter +971 4 440 1010 an.² STAY ist von Dienstag bis Sonntag ab 18:30 geöffnet, letzte Bestellungen um 22:15; montags ist geschlossen.² Sie wählen zwischen dem Menü in vier und dem in sechs Gängen.² Es gilt ein Dresscode.²

Diskretion

STAY liegt im Resort One&Only The Palm an der Crescent Road (West).² Es serviert nur Abendessen, ab 18:30, und es gilt ein Dresscode.²