O balcão de sushi do Masa

Por que está na lista

O Masa tem duas estrelas Michelin no guia de 2025, depois de três em todas as seleções de Nova York de 2021 a 2024.¹ Serve apenas omakase. No Hinoki Counter, um sushiman serve cada cliente diretamente: 5 a 6 pequenas entradas, depois 15 a 17 peças de sushi, depois frutas da estação.² O balcão é uma única peça maciça de hinoki, lixada todos os dias, e cada prato é montado assim que fica pronto.³

É a escolha errada para quem quer pedir a partir de um cardápio: toda refeição é o omakase do chef, e dura cerca de duas horas.²

O balcão acomoda 10 pessoas.⁴ Para um grupo maior, peça o salão (22 sentados) ou o restaurante inteiro (32 sentados, 45 em pé).⁴

Como conseguir

Para reservar um lugar, ligue para as reservas no +1 212 823 9807 ou escreva para reservation@masanyc.com. Almoço e jantar são servidos de terça a sábado; o jantar, das 17h30 às 22h00.³ Para reservar o balcão inteiro, peça à equipe de eventos uma experiência de balcão de sushi completa; cardápio, arrumação da mesa e harmonizações de bebidas são combinados com ela para cada grupo.⁴ O omakase do Hinoki Counter custa 950 USD por pessoa e o almoço começa em 495 USD, ambos sem bebidas, impostos e gorjeta. Reserve cerca de duas horas.² A taxa de rolha é de 300 USD por garrafa, no máximo duas garrafas de 750 mL por reserva, e não vale para garrafas da própria carta do Masa.² O restaurante pede aos clientes que não usem perfume ou colônia fortes.²

Discrição

Com o balcão inteiro reservado, nenhum outro cliente se senta nele; a reserva total ocupa o restaurante inteiro.⁴ Pedidos de imprensa vão para um endereço separado, pr@masanyc.com, e não para as reservas.⁵