Guide for the Few

紐約, 餐飲

Masa 的壽司吧檯

主廚 Masa Takayama 以一整塊檜木製成的十人座無菜單料理吧檯，可整座包下舉辦私人聚會。

Masa, The Shops at Columbus Circle, 10 Columbus Circle, 4th Floor, New York, NY 10019

檜木壽司吧檯

入選理由

Masa 在 2025 年米其林指南中獲得二星，此前在 2021 年至 2024 年每一版紐約指南中皆為三星。1餐廳只供應無菜單料理。在 Hinoki Counter，壽司師傅直接為每位客人出餐：先是 5 至 6 道小前菜，接著 15 至 17 貫壽司，最後是當季水果。2吧檯以一整塊實心檜木製成，每天打磨，每道菜一完成便立即裝盤。3

想看菜單點菜的人不適合這裡：每一餐都是主廚的無菜單料理，用餐時間約兩小時。2

吧檯可坐 10 人。4人數較多的團體，可要求用餐區（22 人座位）或整間餐廳（32 人座位，站立 45 人）。4

如何取得

預訂座位請致電訂位專線 +1 212 823 9807，或寄電子郵件至 reservation@masanyc.com。午餐與晚餐於週二至週六供應，晚餐時間為 17:30 至 22:00。3如要包下整個吧檯，請向活動團隊洽詢「full sushi counter experience」；菜單、餐桌布置與餐酒搭配皆依每組客人與他們另行安排。4Hinoki Counter 無菜單料理每人 $950，午餐 $495 起，兩者皆未含飲料、稅金與小費。用餐時間約兩小時。2開瓶費每瓶 $300，每筆訂位最多兩瓶 750 mL，且不適用於 Masa 酒單上的酒款。2餐廳請賓客勿使用濃烈的香水或古龍水。2

隱密性

包下整個吧檯後，不會有其他客人入座；完整包場則包下整間餐廳。4媒體洽詢使用另一個信箱 pr@masanyc.com，而非訂位信箱。5

已布置好晚餐的用餐區
已布置好晚餐的用餐區
用餐區的餐桌
用餐區的餐桌
來源
  1. List of Michelin-starred restaurants in New York City. en.wikipedia.org，查閱於2026年10月3日.
  2. Menus – Masa NYC. masanyc.com，查閱於2026年9月27日.
  3. Masa NYC. masanyc.com，查閱於2026年9月27日.
  4. Private Events – Masa NYC. masanyc.com，查閱於2026年9月27日.
  5. Contact – Masa NYC. masanyc.com，查閱於2026年9月27日.

最近查證於2026年10月3日，依據場所自己的網頁。下次查證不晚於2026年10月10日。