Les Amis

Por que está na lista

O Les Amis recebeu três estrelas Michelin na seleção de Singapura de 2019 e mantém as três no guia de 2026; é um dos apenas três restaurantes três estrelas da cidade, ao lado do Odette e do Zén.¹ A cozinha, comandada pelo chef Lepinoy, segue a tradição da alta gastronomia francesa, com ingredientes vindos da França.² A adega passa de 1.800 rótulos, a maioria franceses, com peso maior para Borgonha e Bordeaux.²

É a mesa errada para quem quer algo além da cozinha francesa: o Zén, o terceiro três estrelas da cidade, faz cozinha europeia. O Odette é o outro salão francês com três estrelas.¹

Como conseguir

Reserve uma mesa por e-mail, em lesamis@lesamis.com.sg.³ O almoço é servido a partir das 12h e o jantar a partir das 19h, de segunda a domingo, com último horário de entrada às 13h15 e às 20h15.³ Um grupo de seis ou mais pessoas é atendido com um menu preparado sob medida, combinado por e-mail, e não com reserva no salão à la carte.² O traje é esporte fino: calça comprida e sapato fechado para os homens, e nada de bermuda ou chinelo.³ Para que o sommelier planeje os vinhos antes da refeição, ou para perguntar sobre a taxa de rolha, escreva para la.sommelier@lesamis.com.sg.²

Discrição

Para um grupo que quer uma sala só para si, o Les Salons tem três salas privativas, uma Chef's Table e a Magnum Room, ao lado do salão principal, reservadas pela equipe de eventos em lesamis@lesamis.com.sg.⁴