Les Amis

入選理由

Les Amis 在 2019 年新加坡版評選中獲米其林三星，在 2026 年版指南中仍為三星；新加坡只有三家三星餐廳，另外兩家是 Odette 與 Zén。¹ 廚房由主廚 Lepinoy 帶領，以法國產地的食材，延續法式高級料理的傳統。² 酒窖藏有超過 1,800 款酒，多數為法國酒，以勃根地與波爾多為主。²

若您想吃的不是法國菜，這裡並不適合：新加坡第三家三星餐廳 Zén 做的是歐陸料理。Odette 則是另一家三星法國餐廳。¹

如何取得

請寄電子郵件至 lesamis@lesamis.com.sg 訂位。³ 週一至週日皆供應午餐與晚餐，午餐 12:00 起、晚餐 19:00 起，最後入座時間分別為 13:15 與 20:15。³ 六人以上的團體，會透過電子郵件安排專屬套餐，而不是訂單點用餐的座位。² 服裝要求為 smart casual：男士須穿長褲與包鞋，不可穿短褲或夾腳拖。³ 若想請侍酒師在用餐前規劃酒款，或詢問開瓶費，請寫信至 la.sommelier@lesamis.com.sg。²

隱密性

若團體想要獨立的空間，Les Salons 在主用餐廳旁設有三間私人包廂、一張 Chef's Table 與 Magnum Room，可透過活動團隊 lesamis@lesamis.com.sg 安排。⁴